विदेशी पौधों के जीनस अरबुटस ने एक लोकप्रिय बेरी की याद दिलाते हुए, फल की विशेषता आकार और स्वाद के लिए एक स्ट्रॉबेरी पेड़ का सौहार्दपूर्ण नाम प्राप्त किया। हीथर के ये प्रतिनिधि खुद स्ट्रॉबेरी से संबंधित नहीं हैं। Arbutus में कई पेड़ और झाड़ीदार प्रजातियाँ हैं जो भूमध्यसागरीय, दक्षिणी यूरोप, मध्य और उत्तरी अमेरिका में आम हैं। पेड़ को 19 वीं शताब्दी में रूस लाया गया था। और काकेशस और क्रीमिया के काला सागर तट पर जड़ें जमा लीं। जंगली प्रजातियां आयरलैंड, टायरॉल, स्विट्जरलैंड में पाई जाती हैं।
वानस्पतिक विवरण
स्ट्रॉबेरी का पेड़ ऊंचाई में भिन्न नहीं होता है, शायद ही कभी 5 मीटर से अधिक लंबाई तक पहुंचता है। लेकिन शताब्दी के बीच में 10-12 मीटर तक के नमूने होते हैं। पौधे की चड्डी और शाखाएं घुमावदार होती हैं, एक चिकनी और पतली लाल-भूरे रंग की छाल के साथ कवर की जाती हैं, जिसमें जहरीला अल्कलॉइड और एंड्रोमेडोटॉक्सिन होता है। हर साल, छाल को अपडेट किया जाता है: यह लकड़ी को उजागर करता है, चारों ओर दरार और उड़ जाता है। यह तंत्र एक स्रोत के रूप में अरबटस का उपयोग करने की कोशिश कर रहे एपिफेथिक जड़ी-बूटियों से पेड़ को खुद को मुक्त करने में मदद करता है। प्लेटों के फिसलने से जोर से सरसराहट होती है। नंगे शाखाओं और डिस्चार्ज किए गए छाल की सरसराहट के लिए, पौधे को अक्सर कानाफूसी या बेशर्म कहा जाता है।
स्ट्रॉबेरी के पेड़ की पत्तियाँ चमकदार गहरे हरे रंग की होती हैं, जो नुकीले किनारों और नुकीले सिरे से आकार में अंडाकार होती हैं। नियमित रूप से शॉर्ट कटिंग पर स्थित है। छाल के विपरीत, स्ट्रॉबेरी पर्णसमूह कई वर्षों तक रहता है, क्योंकि यह एक सदाबहार पेड़ है। फूल - छोटे सफेद गुड़ 10–25 टुकड़ों के फूलों के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं - जो घाटी के लिली की तरह दिखते हैं, मई में खिलते हैं।
फल
गर्मियों में, फूल से ड्रिप बनते हैं - आकार में 0.5 से 3 सेमी तक जामुन। पकने पर, वे उज्ज्वल लाल हो जाते हैं और स्ट्रॉबेरी के समान छोटे ट्यूबरकल के साथ कवर होते हैं। अंदर, फलों को 5 घोंसले में विभाजन द्वारा विभाजित किया जाता है, जिसमें फल की सुगंध और छोटे बीज के साथ एक पीले रंग का गूदा होता है। हौसले से उठाए गए जामुन घुन और थोड़ा कड़वा होते हैं, लेकिन जब पुन: प्राप्त होते हैं, तो वे मिठास प्राप्त करते हैं और रसदार हो जाते हैं। वे शायद ही स्ट्रॉबेरी को याद दिलाते हैं, स्वाद के बारे में बहुत विवाद है। कुछ उन्हें ख़ुरमा पल्प की तरह लगते हैं, अन्य - आम या नरम नाशपाती की तरह। ताजा फसल के कुछ प्रेमी हैं, हर कोई एक विशिष्ट कड़वाहट पसंद नहीं करता है। अपरिपक्व फल नहीं खाए जा सकते, उनके अल्कलॉइड तेज पेट में ऐंठन और उल्टी का कारण बन सकते हैं। लेकिन शायद ही कभी पूरी तरह से पके हुए जामुन खाने में पूरी तरह से सफल हो जाते हैं, क्योंकि वे नशे के समान एक मूर्खतापूर्ण स्थिति पैदा करते हैं।
सभी प्रकार के अर्बटस अच्छे शहद वाहक हैं। पेड़ों की फूलों की अवधि के दौरान, हवा एक नाजुक कड़वी सुगंध से भर जाती है जो आसपास के सभी मधुमक्खियों को आकर्षित करती है। शहद में एक स्पष्ट कड़वा स्वाद है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है।
अर्बेटस उपजाऊ पोषक मिट्टी को तरजीह देता है, जैसे कि अधिकांश पंख, सूर्य के अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्र, सूखे के लिए असंवेदनशील। स्ट्रॉबेरी थर्मोफिलिक है, गंभीर ठंढा सर्दियों और लंबे समय तक ठंडे मौसम को सहन नहीं करता है, लेकिन तापमान में -10-15 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक गिरावट का सामना कर सकता है।
पेड़ों का जीवनकाल कई सौ साल है। आरबेटस बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, पहले 15 वर्षों में 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। वयस्क स्ट्रॉबेरी में, वृद्धि भी धीमी है - प्रति वर्ष 4-7 सेमी।
आम प्रजाति
कुल में, जीनस अरबेटस की लगभग 10 प्रजातियां हैं। सजावटी बागवानी में उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय कुछ हैं।
- आरबुटस यूनेडो - बड़े फल वाले या साधारण। मध्यम ऊंचाई का एक पेड़ जो 30-40 सेमी के ट्रंक व्यास और एक कोरल-लाल छाल के साथ होता है। पुराने पौधों में, चड्डी की सतह ग्रे, खुरदरी और कंदमय हो जाती है। प्रजाति बड़े रसदार जामुन द्वारा 3-4 सेमी आकार में प्रतिष्ठित है। विकास के स्थानों में, फलों को जाम और संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है। विवो में Crimea के दक्षिण में, ग्रीस, इटली, मैक्सिको में होता है।
- अर्बटस और ऑर्नेच एक छोटी-फल वाली प्रजाति है। झाड़ियाँ और छोटे पेड़ 3-4 मीटर ऊँचे चिकने चमकीले भूरे चड्डी और शूट के साथ। हेज़लनट के आकार के फल एक ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। यह प्रजाति मिट्टी के पोषण पर कम मांग करती है, खराब रेतीली मिट्टी पर बढ़ती है।
- Arbutus menziesii - मेन्सिस स्ट्रॉबेरी, पेड़ ठंड बर्दाश्त नहीं करता है, -1–2 ° С पर जमा देता है, अन्य प्रजातियों के ऊपर, 20-25 मीटर तक पहुंच जाता है, पत्तियां 15 सेमी तक लंबी और लगभग 8 सेमी चौड़ी होती हैं, फल कई होते हैं, आकार लगभग 3 सेमी। ।
आवेदन
स्ट्रॉबेरी में ग्रे-सफेद लकड़ी होती है, बहुत भारी और सघन। यह मोड़, बढ़ईगीरी, फर्नीचर उत्पादन, ताबूत, मामलों, स्मृति चिन्ह, तकनीकी मॉडल में कटौती की जाती है। निर्माण में, सामग्री का उपयोग लगभग कभी नहीं किया जाता है, क्योंकि यह गंभीर विकृति और सूजन के अधीन है।
स्पेन में, Arbutus को मैड्रिड के हथियारों के कोट से सजाया गया है, जो विभिन्न राज्य और वाणिज्यिक सुविधाओं के प्रतीक पर चित्रित किया गया है। फलों से ब्रांडी और कन्फेक्शनरी का उत्पादन होता है।
पेड़ की पत्तियों और फूलों में रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और गैस्ट्रिक, संक्रामक रोगों, यकृत और गुर्दे के विकारों, स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस के लिए वैकल्पिक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। छाल के काढ़े के लोशन और rinsing के साथ, त्वचा के फोड़े, चुभने वाले कीड़े और पुरुलेंट घावों का इलाज किया जाता है।
पत्तियों से एक अर्क चमड़ा उद्योग में कमाना यौगिकों के निर्माण के लिए कच्चा माल है।
अवतरण
शीतोष्ण और महाद्वीपीय जलवायु क्षेत्रों में औसत तापमान -10 डिग्री सेल्सियस से नीचे, उपोष्णकटिबंधीय स्ट्रॉबेरी को केवल सर्दियों के बगीचों या ग्रीनहाउस में ही उगाया जा सकता है। कंटेनर में उगने वाले पेड़ों को वसंत और गर्मियों में बाहर उजागर किया जाता है, ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ आश्रय में चले जाते हैं।
बीज या तैयार रोपे के साथ रोपण संभव है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बीजों को स्तरीकृत किया जाना चाहिए: 60 दिनों के लिए उन्हें सुइयों और रेत के मिश्रण से ढक दिया जाता है और ठंडे स्थान पर रखा जाता है, लेकिन ठंढा नहीं। फटा खोल लैंडिंग के लिए तत्परता को इंगित करता है। इसके बाद, बीज को पानी में एक सप्ताह के लिए भिगोया जाता है, फिर मिट्टी के मिश्रण में 2 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। विशेष मिट्टी खरीदने की सलाह दी जाती है, लेकिन बगीचे के धरण के बराबर भागों और रेत के साथ पीट का मिश्रण उपयुक्त है।
स्ट्रॉबेरी को अंकुरित करने में कई महीने लगते हैं, इसलिए आपको धैर्य रखने की आवश्यकता है। पौधों के लिए इष्टतम परिवेश तापमान + 20–27 ° С है।
एक वयस्क पेड़ के प्रसार के लिए कटिंग शरद ऋतु या सर्दियों में काटा जाता है। उन्हें फाइटोस्टिम्यूलेटर के साथ और रेत-पीट मिश्रण में जगह के साथ इलाज करना उचित है। 2 महीने के भीतर, अंकुर बढ़ेगा। स्थायी मिट्टी में रोपण संभव है जब वे ऊंचाई में 5-6 सेमी तक बढ़ जाते हैं, और उपजी पर नए पत्ते दिखाई देते हैं। स्ट्राबेरी की जड़ें नाजुक होती हैं, इसलिए रोपण करते समय, अंकुर मिट्टी के साथ सावधानी से हटा दिए जाते हैं।
देखभाल
पानी के लिए बार-बार, लेकिन मध्यम, केवल नरम कमरे के पानी की आवश्यकता होती है, जिसका बचाव किया जाना चाहिए। मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए, शीर्ष पर सुइयों या कंकड़ को डालने की सिफारिश की जाती है। ठंड के मौसम में वयस्क पौधों के लिए हवा का तापमान कम हो सकता है, सुप्त अवधि के लिए, + 12-15 डिग्री सेल्सियस पर्याप्त है। ऐसे मामलों में उन्हें पानी देने की आवश्यकता कम बार होती है - महीने में दो बार।
पहले 5-7 साल, सभी मौसमों में समान परिस्थितियों में पौधों के साथ कंटेनरों को बनाए रखना वांछनीय है।
पेड़ों को जैविक, नाइट्रोजनयुक्त और पोटेशियम यौगिकों के साथ खाद दें। मिश्रण केवल बढ़ते मौसम के दौरान - मार्च से सितंबर तक बनाया जाना चाहिए। पानी देने से पहले ऐसा करना उचित है।
यह संभावना नहीं है कि आपको घर पर स्थित स्ट्रॉबेरी के पेड़ से मुकुट को ट्रिम करने की आवश्यकता है। यह इतनी धीमी गति से बढ़ता है कि एक बाल कटवाने में यह कई वर्षों के विकास को खो सकता है। पत्तियों और शाखाओं को केवल तभी हटाया जाना चाहिए जब वे सूख जाएं या रोगग्रस्त हो जाएं।
रसदार शूट फंगल संक्रमण को नुकसान पहुंचा सकते हैं।आरबुटस को जंग, देर से तुषार, एन्थ्रेक्नोसिस, रूट रोट की क्षति की विशेषता है। कभी-कभी मकड़ी के घुन ताज को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि स्पॉट, एक अजीब प्रकार के धागे या बड़ी संख्या में सूखने वाले पत्ते पाए जाते हैं, तो पेड़ को बीमार और मृत भागों से मुक्त किया जाता है, बोर्डो तरल या अन्य दवाओं के साथ छिड़का जाता है।
पत्तियों के लगातार छोड़ने के साथ, मिट्टी की नमी की जाँच की जाती है और उसे ठीक किया जाता है। कभी-कभी एक पेड़ को नई मिट्टी में प्रतिकृति की आवश्यकता होती है।