उच्च गुणवत्ता वाले औद्योगिक उपकरणों के साथ एक रसोईघर लैस करना, एक शक्तिशाली डिशवॉशर के बारे में नहीं भूलना चाहिए। हम आपको इस उद्योग के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों से परिचित कराना जारी रखते हैं। यह समीक्षा विंटरहेल्टर उत्पादों के बारे में है - यह ब्रांड डिशवॉशर आपके ध्यान का हकदार है। इसके फायदे क्या हैं, आप लेख से सीखेंगे।
विंटरहेल्टर रूस के बारे में
जर्मन कंपनी विंटरहेल्टर का एक कार्यालय मॉस्को में स्थित है, इसलिए स्थानीय इकाई को "विंटरथेलर रूस" कहा जाता है। फिलहाल, कंपनी कई वर्षों के अनुभव के साथ बाजार में अग्रणी है, लगातार उपभोक्ताओं और भागीदारों के साथ संपर्क स्थापित कर रही है। मॉडल रेंज काफी विस्तृत है:
- टेबल फ्रंट: ग्लास, प्लेट, बिस्ट्रोस और कटलरी के लिए।
- डोम।
- पान धोना।
- कैसेट और टेप प्रकार के लिए कन्वेयर के साथ सुरंग: दोनों एक टैंक के लिए, और कई के लिए।
मेज के नीचे स्थापना के लिए सामने: यूसी श्रृंखला
यूसी श्रृंखला के फ्रंट-लोडिंग डिशवॉशर का उपयोग चश्मा, प्लेट, बिस्ट्रो (मिश्रित व्यंजन) और उपकरणों को धोने के लिए किया जा सकता है।
मामले के आकार: एस, एम, एल और एक्स्ट्रा लार्ज। धुलाई तीन कार्यक्रमों में की जाती है, जो स्वचालित रूप से व्यंजन के संदूषण की डिग्री और इसके प्रकार को समायोजित कर सकती है। यूसी श्रृंखला की कारें संसाधनों की किफायती खपत के साथ शानदार परिणाम दिखाएंगी।
आकार चार्ट
आपके पास कौन सी खाली जगह है, आप किस क्षमता की उम्मीद करते हैं और आप कितना लोड करने का इरादा रखते हैं, इसके आधार पर, आप कंपनी के लिए प्रस्तावित 4 विकल्पों में से एक चुन सकते हैं:
- एस। क्रमशः चौड़ाई, गहराई और ऊंचाई में, आयाम 46, 60.3 और 72.5-76 सेमी हैं।
एक नोट पर! ऊर्जा और उत्कृष्टता-आई (प्लस) मॉडल सभी चार पेशकश आकारों में ऊंचाई में भिन्न हैं।
- म। इन मशीनों का आकार 60x60.3x72.5-76 सेमी (WxDxH) है।
- एल इस मामले में, WxDxH = 60x60.3x82-85.5 सेमी।
- Xl। इन मॉडलों की चौड़ाई भी 60 सेमी है, गहराई 63.7 सेमी है, और ऊंचाई 82 से 85.5 सेमी तक है।
टच स्क्रीन
अपने कर्मचारियों के लिए उपकरणों को नियंत्रित करना आसान बनाने के लिए, निर्माता ने एक क्लिक के साथ स्विचिंग मोड के लिए एक सुविधाजनक प्रदर्शन प्रदान किया है। यह क्या देता है:
- स्क्रीन पर आइकन जितना संभव हो उतना ऑपरेशन को सरल बनाते हैं - वांछित कार्यक्रम को चालू करने के लिए आइकन पर क्लिक करें।
- ध्वनि संकेतों और नेत्रहीन सरल प्रतीकों को धोने के चरणों और प्रक्रियाओं की स्थिति के बारे में सूचित करते हैं।
- सरल त्रुटि कोड मशीन के त्वरित सेटअप और समायोजन के अवसर प्रदान करते हैं।
- रसोइये और सेवा विशेषज्ञों को पिन-कोड द्वारा व्यक्तिगत पहुँच दी जाती है।
VarioPower
एक अनूठी विशेषता पानी के दबाव का समायोजन है। की अनुमति देता है:
- बर्तन और उसके प्रकार की स्वच्छता की डिग्री पर ध्यान केंद्रित करते हुए दबाव को समायोजित करें। कमजोर वस्तुओं के लिए, मजबूत और गंदे - मजबूत के लिए कमजोर दबाव निर्धारित होता है।
- अन्य मापदंडों का स्वत: समायोजन: पानी का तापमान, डिटर्जेंट की खुराक और कुल्ला सहायता।
4 फिल्टर चरण
धुलाई समाधान निम्नलिखित चरणों से गुजरता है:
- फिल्टर कारतूस गंदगी और खाद्य मलबे के बड़े कणों से समाधान को साफ करता है।
- ठीक फिल्टर - छोटे कणों से।
- हाइड्रो सेंट्रीफ्यूज मेडियामैट - सबसे छोटे कणों से, जैसे कि कॉफी के मैदान से।
- फिल्टर पंप इनलेट पर स्थापित किया गया - गंदगी के अन्य सभी कणों से।
धुलाई का मैदान
मशीनें दो अण्डाकार धुलाई क्षेत्रों से सुसज्जित हैं, जो न केवल एक प्रभावी धुलाई प्रदान करती हैं, बल्कि धुलाई कक्ष की 100% कवरेज भी प्रदान करती हैं। क्या फायदे हैं:
- स्प्रिंकलर क्षेत्र के ऊपर और नीचे स्थित हैं, जो इष्टतम धुलाई सुनिश्चित करता है।
- सभी सतहों के अधिकतम कवरेज के लिए स्प्रे नोजल का एक विशेष आकार है।
- धुलाई और रिंसिंग जेट्स को वॉशिंग ज़ोन में स्थित किसी भी वस्तु के लिए सही दबाव में आपूर्ति की जाती है।
- अंतर्निहित नलिका में एक विशेष आकार होता है जो रोकना रोकता है।
दिनचर्या
नवाचार ने कई कार्यक्रमों को छुआ है:
- पर्यावरण - संसाधनों और पैसे बचाने के लिए मोड;
- शांत चक्र - लगभग मूक काम;
- गहन धुलाई सबसे मजबूत प्रदूषण का सामना करना;
- विकैल्सीकरण;
- स्वयं सफाई;
- विशेष कार्यक्रम आपको उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं और आवश्यकताओं के लिए इसके मापदंडों को कॉन्फ़िगर करने की अनुमति देता है।
टर्बिडिटी सेंसर
सेंसर पानी की शुद्धता को बनाए रखते हुए फिल्टर सिस्टम की निगरानी करता है। इसकी विशेषताएं क्या हैं:
- सेंसर लगातार टैंक में जल प्रदूषण के स्तर की निगरानी करता है;
- यदि पानी बहुत अधिक गन्दा है, तो यह नालियों में जाता है और टैंक अपने आप साफ पानी से भर जाता है।
निर्मित डिटर्जेंट कंटेनर
डिटर्जेंट और कुल्ला सहायता कंटेनरों को आवास में बनाया गया है, इसलिए, वे उपकरण के आसपास की जगह को महत्वपूर्ण रूप से बचाते हैं और स्तर नियंत्रण के लिए त्वरित पहुंच क्षेत्र में स्थित हैं। इस डिजाइन के फायदे:
- dispensers को भरना आसान है;
- रसायन विज्ञान के साथ कनस्तरों के लिए अतिरिक्त खाली स्थान को व्यवस्थित करने की आवश्यकता नहीं है (यह बार क्षेत्र और सीमित रसोई स्थानों के लिए प्रासंगिक होगा)।
तालिका के शीर्ष विकल्प विंटरहेल्टर
उन विकल्पों पर विचार करें जो यूसी श्रृंखला की सभी मशीनों में उपलब्ध हैं, और उनके फायदे:
- ऊर्जा निकास हवा से गर्मी के लिए पेटेंट पुनर्संरचना प्रणाली। ठंडे पानी को गर्म करने के लिए संग्रहीत गर्मी का उपयोग करता है। ऊर्जा बिजली की बचत करती है, हॉपर दरवाजा खोलने पर भाप उत्सर्जन को कम करता है और उस कमरे के समग्र माइक्रॉक्लाइमेट पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है जिसमें पीएमएम स्थापित होता है।
- ठंडा। ठंडे पानी के साथ गिलास rinsing के लिए विकल्प, जो आपको हॉपर से उतारने के तुरंत बाद उन्हें उपयोग करने की अनुमति देता है। यह बीयर के चश्मे के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - यह उपचार फोम का एक स्थिर "सिर" प्रदान करता है। इसके अलावा, कूल फ़ंक्शन कैमरे की स्वच्छता के लिए एक अतिरिक्त प्लस है। इस मामले में, आप एक बटन के साथ 65 डिग्री तक rinsing होने पर तापमान बदल सकते हैं।
- निर्मित पानी सॉफ़्नर। यह लगातार काम करता है और पूरे धोने की प्रक्रिया के दौरान ऑटो-पुनर्जनन प्रदान करता है।
हम जोड़ते हैं कि कंपनी क्लाइंट के अनुरोध पर सभी आवश्यक उपकरणों के साथ अपने फ्रंट-एंड उपकरण को सुसज्जित करती है:पोडियम और रैक। वे व्यंजनों को लोड करने और उतारने की सुविधा प्रदान करते हैं, कैसेट्स के कॉम्पैक्ट स्टोरेज प्रदान करते हैं।
एक स्थिर स्थापना में, निर्माता मशीन बॉडी पर स्थापित फ्रंट डिशवॉशर के लिए एक फूस खरीदने का प्रस्ताव करता है। बंकर से बर्तनों को हटाते हुए, कार्यकर्ता उन्हें इस फूस पर रख देगा ताकि मशीन पर खुद को नम न करें।
मॉडल अवलोकन
हमने यूसी-एक्सएल मॉडल पर विचार किया। आप ग्लास, प्लेट, बिस्ट्रो या कटलरी धोने के लिए सॉफ्टवेयर चुन सकते हैं।
विंटरहेल्टर यूसी-एक्सएल
मानक पूरा सेट क्या प्रदान करता है:
- तापमान की स्थिति के संकेतक;
- संचालन, स्वच्छता, गलतियों की डायरी;
- स्वयं सफाई;
- विलंबित प्रारंभ टाइमर से प्रारंभ करें;
- एक स्वच्छ जल हीटर से लैस निर्बाध टैंक;
- निकासी पंप;
- 3 डी नलिका;
- आवास की दीवारों और लोडिंग दरवाजे की दो-परत इन्सुलेशन;
- खुला दरवाजा सेंसर;
- रिसाव सेंसर;
- स्थिर स्थापना की संभावना या काउंटरटॉप के तहत।
जरूरी! इस मॉडल में, उपरोक्त सभी विकल्प प्रदान किए गए हैं, जैसे कि ऊर्जा, कूल।
अतिरिक्त विकल्प:
- विशेष उपकरणों का उपयोग करके कम तापमान पर धोने के लिए प्रभाव प्रणाली;
- डिमिनरलाइजिंग डिवाइस डीमैटिक पाई -240;
- 7 दरवाजा डिजाइन का एक विकल्प;
- हॉपर के अंदर नीला बैकलिट ग्लास दरवाजा;
- HACCP दस्तावेज़ करने के लिए एक पीसी कनेक्ट करने की क्षमता;
- 2-टियर कैसेट, आदि।
विशेष विवरण:
- WxDxH: 60x63.7x82-85 सेमी (ऊर्जा के लिए, ऊंचाई 90.5 से 94 सेमी तक भिन्न हो सकती है)।
- टोकरी का आकार: 50x50 सेमी;
- वजन: 69/79 किलोग्राम (शुद्ध और सकल);
- शोर - 57 डीबी;
- पानी की खपत: ग्लास, व्यंजन या बिस्टरो और कटलरी के लिए 3.4 लीटर प्रति चक्र धोने पर प्रति लीटर 2.4 लीटर;
- चश्मे के लिए चक्रों की अवधि - 47 से 163 सेकंड तक, प्लेटों के लिए - 54 से 150 सेकंड तक, बिस्त्रो - 54 से 128 सेकंड तक, कटलरी - 171 से 327 सेकंड तक;
- वोल्टेज: 220 और 380 वी।
मॉडल की लागत 443,500 रूबल से है।
वीडियो समीक्षा:
उपयोगकर्ता समीक्षा
ऐलेना, मास्को
हमने अपने छोटे से रेस्तरां में स्थापना के लिए विंटरथेलर यूसी-एल / डिश फ्रंट-लोडिंग डिशवॉशर खरीदा। कर्मचारी प्रबंधन से संतुष्ट है - कुछ भी जटिल नहीं है, यह 5 में से 5 अंक धोता है। कॉम्पैक्ट, उच्च शक्ति के बावजूद, यह बहुत कम जगह लेता है। कई अतिरिक्त विकल्प और फ़ंक्शन हैं जो सस्ती कारों में नहीं मिल सकते हैं।
डोम पीएमएम पीटी सीरीज
कुछ ही समय में डोम मशीनें सही धुलाई प्रदान करती हैं। व्यंजनों और उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के प्रकार के आधार पर, आप मुख्य श्रृंखला PT-M / L / XL और आधार - PT-500 से एक मशीन चुन सकते हैं।
पीटी -500 के आधार मॉडल पर विचार करें। मुख्य विशेषताएं:
- वोल्टेज: 380 वी;
- शक्ति: 7.1 किलोवाट;
- आयाम (WxDxH): 63.5x75x196 सेमी;
- उत्पादकता: एक घंटे में 60, 30 और 15 बास्केट;
- लोडिंग छेद की ऊंचाई - 44 सेमी;
- टोकरी आयाम: 50x50 सेमी;
- पानी की खपत 2.4 लीटर प्रति धोने चक्र है।
इसके अतिरिक्त:
- संरचनात्मक वजन - 103 किग्रा (पैकेजिंग के बिना);
- टच पैनल डिस्प्ले के साथ इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रदान किया जाता है;
- मामला स्टेनलेस स्टील से बना है;
- एकीकृत कुल्ला सहायता डिस्पेंसर;
- चार-चरण जल निस्पंदन;
- बंकर के "मृत" क्षेत्रों का बहिष्कार;
- एक स्टेनलेस स्टील से TEN;
- सॉफ्टवेयर को फिर से कॉन्फ़िगर करने की क्षमता;
- VarioPower;
- सरल रखरखाव।
इस कार की कीमत 662,422 रूबल से शुरू होती है।
यूएफ और GS-630 श्रृंखला के पॉट वॉशिंग PMM
हम सबसे शक्तिशाली बॉयलर-वाशिंग मशीनों के बारे में बात कर रहे हैं। पिछले मामलों में, आप विभिन्न आकारों में एक कार चुन सकते हैं: एम, एल या एक्स्ट्रा लार्ज, या बेस मॉडल - जीएस -665। विंटरहेल्टर पीएमएम पैन-वाशिंग मशीन हाइजेनिक ऑपरेशन, एर्गोनोमिक हाउसिंग और उच्च ऊर्जा दक्षता की गारंटी देती है।
विंटरथेलर जीएस 630
आइए हम आपको दुनिया के सबसे छोटे बर्तन धोने की मशीन - GS 630 से परिचित कराते हैं। यह छोटी रसोई, स्टोर अलमारियों, बेकरी और अन्य छोटे कमरों के लिए एक समाधान है। इसके सामने आवास है और आपको छोटे रसोई के बर्तन धोने की अनुमति देता है: यूरोपीय संघ के मानकों (यूरोटेयर), ट्रे, ग्रीस फिल्टर और गैस्ट्रोन कंटेनर के बास्केट। यदि आवश्यक हो, तो आप मिट्टी के बरतन और साधारण कटलरी को हॉपर में लोड कर सकते हैं।
विशेषताएं:
- पूरी तरह से प्रसंस्करण और गहन गतिशीलता के लिए ऊपरी और निचले धुलाई आस्तीन उलट;
- धोने के समाधान की 4-गुना सफाई;
- प्रदूषण के विभिन्न डिग्री के साथ प्रसंस्करण के लिए मानक, गहन और लघु सिंक;
- IPX5 नमी संरक्षण वर्ग;
- छप संरक्षण;
- स्पर्श नियंत्रण;
- बुझाने फोम बुझाने की कल;
- थर्मोस्टॉप सिस्टम;
- यह धुलाई रासायनिक एजेंट के बैचर के साथ पूरा हो गया है;
- स्वयं सफाई व्यवस्था;
- हटाने योग्य आस्तीन, नलिका, आसान सफाई के लिए फ़िल्टरिंग सिस्टम के तत्व।
विशेष विवरण:
- उत्पादकता: 38, 29, प्रति घंटे 12 कारतूस;
- 25 लीटर टैंक;
- टोकरी आयाम: 65x50.8 सेमी;
- वजन: 105 किलो (पैकेजिंग के साथ 120 किलो);
- शक्ति: 7.1 किलोवाट;
- वोल्टेज: 380 वी;
- यह नाली पंप के साथ पूरा हो गया है;
- मामले के आयाम: 87x60x82-83.5 सेमी।
इस मिनी बॉयलर वॉशिंग मशीन की लागत 438 499 रूबल से शुरू होती है।
सुरंग PMM
सुरंग डिशवॉशर विंटरहेल्टर दो प्रकार में आते हैं: कन्वेयर और बेल्ट। इसके अलावा, दोनों एकल-टैंक और बहु-टैंक मॉडल हैं। इन मशीनों को उच्च गति पर व्यंजनों की बड़ी मात्रा को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे रेस्तरां, होटल, खानपान आयोजकों की मांग में हैं।
उदाहरण के लिए, एक टैंक के साथ एक कन्वेयर डिशवॉशर एसटीएफ बावरिया चश्मा, गोबल या बीयर मग के प्रभावशाली बैचों को धोने के लिए बनाया गया है। वह एक घंटे में 2800 टुकड़ों को संसाधित करने में सक्षम है। एक ठंडा कुल्ला प्रणाली शुरू की गई है, साथ ही लिपस्टिक और अन्य से लगातार दाग हटाने की गारंटी के लिए एक उच्च-प्रदर्शन प्रणाली है।
एमटीएफ सीरीज मशीनें खानपान प्रतिष्ठानों, क्लीनिकों और बड़े उद्यमों में हाइजीनिक बर्तन धोने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको विंटरहेल्टर रूस की आधिकारिक वेबसाइट पर सभी मॉडलों का सटीक विवरण मिलेगा।
जर्मन कंपनी सभी प्रकार के उपयोगकर्ता उपकरण प्रदान करती है, एक विस्तृत श्रृंखला में और पर्यावरणीय कार्यक्षमता के साथ।हम आपको एक सफल खरीद और आपके व्यापार प्रक्रियाओं की अधिकतम स्वचालन की कामना करते हैं।