पेंच कैप स्क्रू संरक्षण के लिए एक वास्तविक खोज है: वे आपको एक विशेष कुंजी मशीन के बिना उत्पादों को रोल करने की अनुमति देते हैं। लेकिन कई गृहिणियां पूछती हैं कि क्या स्क्रू कैप का पुन: उपयोग करना संभव है? सबसे पहले, यह टिन की गुणवत्ता और ताकत पर निर्भर करता है। यह महत्वपूर्ण है कि धागे की अखंडता और अंदर की कोटिंग से समझौता नहीं किया जाता है। इस उत्पाद के लिए, सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। और अगर सब कुछ क्रम में है, तो फिर से सीवन के लिए उपयोग करें।
पुन: उपयोग
स्क्रू कैप को ट्विस्ट ऑफ कहा जाता है, जिसका शाब्दिक अर्थ अंग्रेजी से "टर्न एंड टेक ऑफ" है। उन्होंने सोवियत शैली के उत्पादों को प्रतिस्थापित किया और तुरंत मालकिन के साथ प्यार में पड़ गए: उनके साथ डिब्बे को बंद करना और हाथ की बारी के साथ उन्हें खोलना आसान है। यदि टोपी बरकरार है, तो आप इसे धो सकते हैं, बाँझ सकते हैं और इसका पुन: उपयोग कर सकते हैं।
आज, उद्योग में व्यापक रूप से भंवर कैप और ट्विस्ट-ऑफ डिब्बे का उपयोग किया जाता है। वे सरसों, टमाटर का पेस्ट, बच्चे का भोजन और विभिन्न डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को रोकते हैं। उत्पाद खाने के बाद, कई गृहिणियां कंटेनरों को धोती हैं और इसमें अपना, घर का बना संरक्षण बंद कर देती हैं।
कंटेनर बंद होने के बीच, एक रेटिंग भी है। सरसों "लाल मूल्य", "पाइटरोचका" से सबसे अच्छे कैप हैं। रैंकिंग में दूसरा स्थान होनू किड और दादी के बच्चे के भोजन के लिए है, और आखिरी टॉप्टीझ्क्का के लिए है, जिनके 20% मामलों में पुन: उपयोग किए जाने पर लिड्स को बाहर जाने दिया जाता है।
यदि उत्पाद संदिग्ध गुणवत्ता का है, तो इसे एक नए के साथ बदलना बेहतर है। सौभाग्य से, नए स्क्रू कैप ढूंढना मुश्किल नहीं है, और वे सस्ती हैं। एक टुकड़े पर लगभग 10 रूबल खर्च होंगे। लेकिन यहां ट्विस्ट-ऑफ उत्पादों का एक दोष पॉप अप होता है - धागे को पूरी तरह से मेल खाना चाहिए, अन्यथा रोल लीक से हट जाएगा।
अम्लीय फलों को संरक्षित करने के लिए, अंदर लैक्स्ड लैड का उपयोग करें। गैरकानूनी टिन एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, यही वजह है कि संरक्षण एक धातु के बाद और एक स्याही-वायलेट रंग पर ले जाता है।
सावधानी - शादी!
घुमा लिड्स फल, जाम, मशरूम के उच्च गुणवत्ता वाले संरक्षण प्रदान करते हैं। लेकिन जार को कसकर बंद करने के लिए, उन्हें बरकरार रहना चाहिए।
पुन: उपयोग के लिए मतभेद:
- चिप्स की उपस्थिति;
- छात्रों;
- जंग;
- अमिट धब्बे;
- पक्ष वक्रता;
- टूटा हुआ धागा;
- अंदर छीलने कोटिंग।
क्षतिग्रस्त आवरण को कैनिंग के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन वे जार को थोक उत्पादों के साथ कवर कर सकते हैं, जैसे मसाले।
उपयुक्तता परीक्षण
अनुचित तरीके से चयनित पेंच कैप आसानी से संरक्षण को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि जकड़न टूट जाती है, तो सूक्ष्मजीव बैंक में गुणा करना शुरू कर देंगे, जो उत्पाद को जहर में बदल देगा।
एक पुराने उत्पाद का उपयोग करने से पहले, आपको न केवल इसे सावधानीपूर्वक जांचना होगा, बल्कि एक परीक्षण भी करना होगा:
- एक जार में पानी डालो और ढक्कन को कस लें।
- अब इसे उल्टा कर दें। यदि पानी रिसाव नहीं करता है, तो उत्पाद पुन: उपयोग के लिए उपयुक्त है।
यदि कवर पर केवल टैब मुड़े हुए हैं, लेकिन सामान्य तौर पर यह नया जितना अच्छा है, दोष को ठीक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अपने आप को एक चम्मच के साथ बांधा और धीरे से किनारों को मोड़ें जो कैन के गले को घेरे हुए हों। उन्हें बहुत ज्यादा झुकाने की जल्दबाजी न करें। वे थोड़ा झुके, लीक के लिए जाँच की गई - और यदि आवश्यक हो, तो फिर से झुकें।
इसलिए, यदि आप ख़राब नहीं हुए हैं, तो आप स्क्रू कैप का पुन: उपयोग कर सकते हैं। औसतन, यह 3-4 बार कैनिंग के लिए उन्हें लागू करने के लिए निकलता है। धीरे-धीरे, धागा मुड़ जाता है, झुकता है, और लाह के कोटिंग क्षतिग्रस्त हो जाता है। इस मामले में, कवर को नए लोगों के साथ बदल दिया जाता है। याद रखें कि टिन जितना मजबूत होगा, उत्पाद उतना ही लंबा चलेगा।