कुछ साल पहले, मुझे नहीं पता था कि एक संकेत क्या है। इसलिए, मेरे लिए, मेरे चाचा के बगीचे में जाने के बाद विग्ना शतावरी एक वास्तविक खोज थी। मैं उनसे मिलने गया। यह जानकर कि मुझे बगीचे से जुड़ी हर चीज में दिलचस्पी है, उसने मुझे अपनी साइट पर एक नवीनता के बारे में बताना शुरू किया - विग्ने। उसने अपने पूरे परिवार को इतनी अधिक फसल के साथ मारा कि यह अन्य सभी फलियों को ग्रहण कर लिया जो वह पहले उगा चुकी थी।
सिग्ना, यह पौधा क्या है
Vigna बड़ी संख्या में किस्मों के साथ एक अलग प्रकार का शतावरी सेम है। इसमें 4-5 मीटर लंबाई और अविश्वसनीय रूप से लंबी फली तक पहुंचने वाले बहुत शक्तिशाली अंकुर होते हैं।
जब चाचा ने पहली बार इस पौधे को लगाया, तो न केवल वह, बल्कि सभी पड़ोसी चकित कंधे के ब्लेड से चकित थे: उनमें से कुछ 1 मीटर की लंबाई तक पहुंच गए थे। उन्होंने केवल कुछ फलियां लगाईं। इसलिए, मैंने प्रत्येक झाड़ी से कम से कम 3 किलो फल इकट्ठा किया, इसलिए फसल न केवल उनके परिवार के लिए, बल्कि उनके कई रिश्तेदारों के लिए भी थी, जिनमें मैं भी शामिल था।
कोमल कंधे ब्लेड आम शतावरी सेम की तुलना में मीठा और स्वादिष्ट होते हैं। उनके पास मोटे तंतुओं और एक आंतरिक चर्मपत्र परत की कमी है। फली के अंदर एक रसदार गूदा सेम के बीच पूरे स्थान को भर दिया। केवल यह आवश्यक है कि फली को खुरदरा न होने दिया जाए।
अक्सर, जो पहले वर्ष के लिए केवल ग्वारपाठा उगाते रहे हैं, न जाने कब से फली खाना शुरू करना है, पहले से ही फावड़े को उखाड़ फेंकें। इसलिए शुरुआती लोगों से विग्नू बढ़ने के लिए बहुत सारी निराश समीक्षाएँ।
इस साल की गर्मियों में मैंने चाइनीज काउपिया उगाने की कोशिश की। पीट के बर्तनों में मई के अंत में रोपाई के लिए लगाए गए बीज, फिर जून की शुरुआत में, एक ग्रीनहाउस में 3 टुकड़े लगाए। मुझे तुरंत स्वीकार करना चाहिए कि क्यू मेरे लिए खराब हो रहा था, बहुत लंबे समय तक यह "स्विंगिंग", "सोच" था, सामान्य तौर पर, यह धीमा हो रहा था। End लेकिन गर्मियों के अंत तक मैं ग्रीनहाउस की छत पर पहुंच गया और यहां तक कि फली भी बनाई, जैसा कि तस्वीर में है! सामान्य तौर पर, फसल छोटी थी और बहुत स्वादिष्ट नहीं थी ...
n-ए-टी के ए
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=6817
पिछले साल मैंने एक ग्वारपाठा लगाने की कोशिश की थी। मई के 1 दशक के अंत के आसपास, साधारण घुंघराले फलियों की तरह, बाड़ के साथ लगाए गए। बीज छोटे, काले थे। ब्लेड 30-40 सेमी थे, जल्दी से मोटे। यहां तक कि बीज भी पक गए हैं। ईमानदारी से, शतावरी की फलियाँ बहुत स्वादिष्ट होती हैं। या हो सकता है कि मैं इसे खाना बनाना नहीं जानता
एंटोनोवा
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=6817
मैंने लंबे समय तक एक लंबा संकेत लगाया, ओजी में, यह बाद में था, लेकिन यह बड़े फली के साथ सामान्य रूप से बढ़ता था। मुझे इसका स्वाद बिल्कुल पसंद नहीं आया। अब साधारण स्ट्रिंग बीन्स की बहुत सारी किस्में हैं और वे इस की तुलना में बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन यह एक साधारण फलियों की तुलना में अधिक चौड़ा, लंबा, "झबरा" होता है। सामान्य तौर पर, मुझे यह पसंद नहीं था।
वरवारा प्लायशकिना
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728
अच्छी खबर यह है कि इस आहार उत्पाद में बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं। इस संस्कृति की फली आमतौर पर दूध के पकने के चरण में पूरी खाई जाती है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप उन्हें लंबे समय तक झाड़ी पर छोड़ सकते हैं, पूरी तरह से पकने तक इंतजार करें और फलियों को इकट्ठा करें। पूरी तरह से सूखने के बाद, उन्हें सामान्य बीन्स की तरह खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है, या बुवाई के लिए उपयोग किया जाता है।
वैसे, विग्ना बीन्स अन्य संबंधित फसलों की फलियों की तुलना में बहुत तेजी से पकती है।
मैं भी एक चिन्ह लगाना चाहता था। मुझे फलियाँ बहुत पसंद हैं, और आपके बगीचे में ऐसा असामान्य होना दोगुना दिलचस्प है। इस पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है। वह निर्विवाद है। दो या तीन दिनों में फली की उपस्थिति के बाद, मेरे चाचा इस तरह के एक गुच्छा पर यहां फिल्म कर रहे थे।
लेकिन आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि फली-स्कैपुला अधिक प्रामाणिक न हो जाए। ये आमतौर पर ठंड के लिए फट जाते हैं। यह अधिक सुविधाजनक है, सभी समान है, इसे फ्रीज करने के लिए आपको इसे 8-10 सेमी के टुकड़ों में काटने की आवश्यकता है।
अभी गप्पे की कई किस्में हैं। इसके अलावा, नई किस्में तेजी से दुकानों में दिखाई दे रही हैं, जो प्रत्येक मौसम में प्रयोग करना संभव बनाता है।
सभी किस्मों में से, जो उन्होंने लगाए थे, लिलियाना और ब्राउन सिड को सबसे ज्यादा पसंद किया गया था, उनकी उत्पादकता और फ्रॉस्ट्स तक फलों को सहन करने की क्षमता के साथ प्रभावित किया।
लिलियाना एक मध्य-मौसम किस्म है, और फली को उगने के 75-85 दिनों के बाद उगाया जा सकता है। इस किस्म की लैशेज 2-3 मीटर तक बढ़ती हैं। 60-80 सेमी लंबे हरे संकीर्ण ब्लेड की एक बड़ी मात्रा बनती है।
ब्राउन सिड झाड़ियों अधिक शक्तिशाली हैं और 1 मीटर तक पहुंचने वाले हल्के हरे रंग की अविश्वसनीय लंबी फली की विशेषता है। इस किस्म के ब्लेड को 5-7 दिनों की संग्रह आवृत्ति के साथ रोपे के साथ उभरने के 55 दिनों के बाद शुरू किया जा सकता है।
बढ़ता हुआ विग्ना
प्रचुर मात्रा में फसल बनाने के लिए, इस फसल को बढ़ते मौसम के दौरान बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए रोपण के लिए मिट्टी को गिरने से तैयार किया जाना चाहिए। मेरे चाचा कार्बनिक पदार्थों को छोड़कर मिट्टी में कुछ भी नहीं मिलाते हैं।
लेकिन अनुभवी माली के सुझावों में मैंने पढ़ा: एक बाल्टी फावड़े पर एक बिस्तर खोदो जिसमें 1.5 बाल्टी ह्यूमस, 25-30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 15-20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 1 मी।2। वसंत में, लैंडिंग से पहले, प्रति 1 मी में 15-20 ग्राम यूरिया जोड़ें2.
विग्ना को तब लगाया जाता है जब 14-16 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ स्थिर गर्म मौसम रिटर्न फ्रॉस्ट के खतरे के बिना स्थापित किया जाता है।
बीन्स को मिट्टी में 4-5 सेमी की गहराई पर लगाया जाता है, जो उनके बीच की दूरी को 35-40 सेंटीमीटर बनाए रखता है, और वे निश्चित रूप से कुछ ठोस समर्थन के बगल में लगाए जाएंगे, उदाहरण के लिए, आर्बर या बाड़ के दक्षिण की ओर, या गाय के लिए एक अलग ट्रेले का निर्माण किया जाएगा।
सीजन के दौरान, झाड़ियों को सप्ताह में 1-2 बार पानी पिलाया जाता है, मातम हटा दिया जाता है और उनके नीचे की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। सामान्य तौर पर, कुछ भी असामान्य नहीं है।
सलाह का एक और टुकड़ा: विकास की शुरुआत में एफिड्स संकेत पर हमला कर सकता है। इसलिए, बढ़ते मौसम की शुरुआत में पलकों का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। कीटों को गुणा करने से रोकने की कोशिश करें। यदि ऐसा होता है, तो कीड़े को चूसने के लिए किसी भी दवा के साथ शूट स्प्रे करें, उदाहरण के लिए, कॉन्फिडोर। लेकिन जब पॉड रसायनों के साथ दिखाई देते हैं, तो उन्हें संसाधित नहीं करना बेहतर होता है। आप clandine या लहसुन के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं।
प्रति मौसम में 2-3 ड्रेसिंग करना उचित है। मुझे लगता है कि "ग्रीन फर्टिलाइजर" जो मैं खुद को सब्जियों के लिए तैयार करता हूं वह भी विग्ने के लिए उपयुक्त है।
विग्ना किसी भी जटिल उर्वरक के समाधान के साथ पत्तियों को छिड़काव करने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्व शामिल हैं।
सबसे पहले, दस्त समर्थन के निचले स्तरों से बंधे होते हैं, और फिर वे केवल निर्देशित होते हैं - वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं और थोड़े समय में इसे कसकर बाँधते हैं। यह शतावरी बीन किसी भी अधिक परेशानी का कारण नहीं है - यह केवल एक उदार फसल इकट्ठा करने के लिए प्रबंधन करने के लिए बनी हुई है।
Wigne के बारे में माली की समीक्षा
मैं अंगूर में फलियाँ लगाता हूँ। वह 4-6 मीटर तक चाबुक दे सकती है। रोपण के बाद, मैं पीईटी बोतलों से सिलेंडर के साथ जगह को घेरता हूं, यह एक बीकन और भालू से सुरक्षा दोनों है। विग्ना में नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया की कमी होती है, इसलिए, खाद के रूप में, खाद इसके लिए बहुत वांछनीय है।
भाग्यशाली आदमी
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=24754&st=20
हमारी जलवायु में (पोस्ट के लेखक रोस्तोव-ऑन-डॉन में रहते हैं) रोपे को अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं है। अपने आप को और बढ़ेगा। लेकिन मैंने खुद रोपाई लगाई, क्योंकि एक भालू पूरी तरह से जमीन में अनाज खाता है। सच है, रोपण रोपण बहुत सुविधाजनक नहीं है। जड़ लंबी हो जाती है, तुरंत नीचे गिर जाती है, और रोपाई बहुत तेजी से बढ़ती है। Vigna बिना किसी छायांकन के अच्छी तरह से बढ़ता है। आंशिक छाया में, फसल काफ़ी छोटी थी।
Lana158
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=24754&st=20
दो साल से मैं काउंटेस का विगना लगा रहा हूं। बीज द्वारा सीधे जमीन में लगाए गए थे जो चिपक गए थे। उसने बाड़ के चारों ओर सुतली को खींचा और उसके लिए एक चिन्ह बनाया। फिर वह खुद बढ़ी, रेंगती हुई और मुड़ी हुई। बीन्स को 60 सेमी घोषित किया गया था, लेकिन वे 1 मीटर तक पहुंच गए। मैंने इसे सभी टुकड़ों में काट दिया और इसे फ्रीज कर दिया। मुझे यह पसंद है कि वह बहुत पतली और कोमल है।
दादी वसंत
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6778.40.html
थाईलैंड में, विग्नू को कच्चा खाया जाता है। मैं नहीं जानता, हालांकि, जापानी या चीनी किस तरह का है। बस इन लंबे हरे "पास्ता" को अपनी सॉस में डुबोएं और दोनों गालों को ऊपर उठाएं। मैंने यह भी कोशिश की, सेम का कोई विशिष्ट स्वाद नहीं है, मैं घर पर कुरकुरे होने से इनकार नहीं करूंगा। मैं अपने देश के घर में सब कुछ विकसित करने की कोशिश करने जा रहा हूं, लेकिन किसी भी तरह यह नहीं जुड़ता है।
Azalea
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2842
हम दूसरे वर्ष के लिए विग्नू बढ़ते हैं। सर्जक पत्नी है, ऐसा लगता है जैसे महिला शरीर के लिए फलियां बहुत उपयोगी हैं। बेशक, मुझे लगता है कि लॉर्ड के साथ मांस बेहतर है। लेकिन उसने देखा, उसे और उसकी बेटी को इस संकेत को देखा और उसे खाना शुरू कर दिया। स्वादिष्ट! हमारा पेड़ भूखंड पर सूख गया है, इसे काटना आवश्यक है, लेकिन मुझे इसकी परवाह नहीं है, इसलिए मेरी पत्नी ने इसके नीचे एक चिन्ह लगाया। मैं आपको बताता हूँ, यह एक ऐसा चमत्कारिक पेड़ निकला!
Qum
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2842
पिछले साल, मैंने स्ट्रिंग बीन्स और विग्ना लगाया। उसे लेने के लिए तड़पाया गया था - पीछे की ओर गिरता है, जबकि झाड़ियों की चड्डी के बीच आपको फली मिलती है। एक संकेत - यहाँ यह सब आपके सामने है। हां, और फली का आकार विग्ना प्रसन्न करता है। हमारी फली 96 सेमी लंबी थी।
Columb
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2842
सिग्ना एक सदी से अधिक समय से एशियाई देशों में उगाया जाता है और इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। हमारे देश में, विभिन्न प्रकार की किस्मों के बावजूद जो उत्तरी क्षेत्रों में भी पूरी तरह से फल ले सकते हैं, यह संस्कृति व्यक्तिगत भूखंडों में बहुत कम पाई जा सकती है।
इसलिए, बढ़ते ग्वार में एक सकारात्मक अनुभव होने के नाते, मैं सभी बागवानों को निश्चित रूप से नए गर्मी के मौसम में इसे लगाने की सलाह देता हूं। मुझे यकीन है कि जब आप जानते हैं कि क्यू क्या है, तो आप इसे घर पर जरूर लगाएंगे, और भविष्य में आप कभी भी इस अद्भुत बीन संस्कृति को विकसित करने से इंकार नहीं करेंगे।