उपयोगी गुण डॉगवुड को एक पसंदीदा पेड़ बनाते हैं या कई माली, व्यक्तिगत भूखंडों के मालिक होते हैं। सुरुचिपूर्ण ब्रंचिंग, अद्वितीय सुगंधित फूल, स्वादिष्ट जामुन, लाल रंग के साथ पत्ते, बरगंडी या पतझड़ में नारंगी रंग - यह डॉगवुड है। एक स्वादिष्ट और सेहतमंद फल के रूप में, इसका इस्तेमाल प्राचीन चिकित्सकों द्वारा किया जाता था। इसमें ब्लैकक्रूरेंट की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। डॉगवुड के फायदेमंद गुण ठंड के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेंगे। वैसे, पाक प्रसंस्करण अपने सभी स्वाद और उपचार गुणों को संरक्षित करता है। Contraindications पर ध्यान दें।
एक किंवदंती है कि दुनिया के निर्माण के दौरान शैतान ने अपने शुरुआती स्वर्ण फूलों से बहकाया, भगवान से dogwood की भीख मांगी। जैसे, फसल जल्द से जल्द होगी। मुझे लंबा इंतजार करना पड़ा। सभी पेड़ फीके पड़ गए, सभी फल फले-फूले, और कर्नेल में वे अभी भी हरे बने रहे। धिक्कार है उसे।
वृद्धि की अवधि, कॉर्नेल फल का पकना छह (!) महीने तक रहता है। यह एक बहुत ही प्राचीन पौधा है, जो नवपाषाण काल में वापस आता है।
जंगली में, यह यूरोप, यूक्रेन, मोल्दोवा, काकेशस, बेलारूस, मध्य रूस में बढ़ता है।
क्रास्नोडार क्षेत्र के हमारे नोवोकुबन्स्की जिले में, कुबड नदी के किनारे कुबन जंगल की एक संकीर्ण पट्टी पर जंगली में डॉगवुड बढ़ता है। निजी उद्यानों में व्यक्तिगत प्रजातियों पर खेती की जाती है।
डॉगवुड के उपयोगी गुण
डॉगवुड एक बहुत ही स्वस्थ बेरी, एक मूल्यवान फल और तकनीकी नस्ल है। फलों का उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग, पारंपरिक चिकित्सा में ताजा, डिब्बाबंद किया जाता है। डॉगवुड बेरीज शर्करा, कार्बनिक अम्ल (3.4%), पेक्टिन (0.73%), कैरोटीन (1.65 मिलीग्राम%) में समृद्ध हैं। काकथिन के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (281 मिलीग्राम% तक) और फ्लेवोनोल्स (169 मिलीग्राम% तक) रक्त वाहिकाओं की दीवारों की पारगम्यता और लोच को सामान्य करते हैं।
शरीर के लिए आसानी से पचने वाले ट्रेस तत्वों (कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, मैंगनीज, लोहा, फास्फोरस के लवण) के लिए सबसे महत्वपूर्ण और उपयोगी कई लंबे समय से विभिन्न रोगों के उपचार में डॉगवुड का उपयोग किया गया है।
उनके काढ़े के उपचार गुणों का उपयोग चेचक, खसरा, लाल बुखार और सामान्य सर्दी के खिलाफ किया गया था। ताजे फल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, एनीमिया में एक चिकित्सीय प्रभाव है। पत्तियों और छाल के काढ़े - तपेदिक के साथ। यह एक उत्कृष्ट एंटी-ज़िंगोटिक एजेंट है।
इसकी समृद्ध सामग्री के साथ, डॉगवुड शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, नवीनीकृत करता है, इसकी कमजोरियों को मजबूत करता है। डॉगवुड के लाभकारी गुण इसे बच्चों के आहार भोजन में उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
जामुन के काढ़े में एक एंटीपायरेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।
डॉगवुड रस रक्त शर्करा को कम करता है।
पास्ता अपने फलों से अंतरिक्ष यात्रियों और लंबी दूरी के नाविकों के लिए बनाया जाता है। डॉगवुड उत्पादों को खतरनाक उद्योगों के कर्मचारियों द्वारा औषधीय उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है ताकि शरीर से भारी धातुओं के रेडियोधर्मी पदार्थों और लवणों को हटाया जा सके।
न केवल फल कॉर्नेल में उपयोगी हैं, बल्कि बीज, पत्ते भी हैं, जिनसे कॉफी और चाय के विकल्प तैयार किए जाते हैं। कटी हुई तली हुई हड्डियों में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। होम्योपैथी ताजे डॉगवुड छाल से सार का उपयोग करता है, और बैक्टीरिया से होने वाले पेचिश के इलाज के लिए फलों से फाइटोनसिडल गुणों के साथ एक तैयारी की जाती है।
एक सुंदर गुलाबी-और-सफेद सैपवुड (sapwood लकड़ी की एक परत है जो सीधे बस्ट और छाल से सटे हुए हैं), लाल-भूरे रंग के कोर को अच्छी तरह से पॉलिश किया जाता है, और इसलिए इसे फर्नीचर उद्योग में बहुत माना जाता है।
डॉगवुड - एक सुंदर शुरुआती वसंत शहद का पौधा। हालाँकि, यह पौधा खुद भी बहुत खूबसूरत है।
डॉगवुड - मतभेद और नुकसान
डॉगवुड की बड़ी मात्रा शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे सूजन और दस्त होते हैं। जामुन की अत्यधिक खपत, इसके अलावा, विटामिन सी की एक चमक हो सकती है, जो पाचन तंत्र और गुर्दे की बीमारियों को बढ़ा सकती है।
डॉगवुड खाने से उच्च अम्लता, ग्रहणीशोथ, कब्ज, पेट के अल्सर, साथ ही एलर्जी के साथ गैस्ट्रिटिस से पीड़ित लोगों में contraindicated है।
नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करने के लिए डॉगवुड की क्षमता के कारण, इसे सोने से पहले खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर बच्चों के लिए आसानी से उत्तेजक। उसी कारण से, गर्भवती महिलाओं को डॉगवुड नहीं खाना चाहिए, क्योंकि यह गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है।
खाने से पहले, फलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अन्यथा आंतों के संक्रमण का खतरा होता है।
डॉगवुड, बुश का फोटो और विवरण
जंगलों में डॉगवुड एक झाड़ी की तरह बढ़ता है, धीमी गति से विकास होता है। बागवान एक कम फैलने वाले पेड़ के रूप में खेती करते हैं। जीवन प्रत्याशा, जानकारी के अनुसार, तीन सौ साल तक है। ट्रंक 12-4 सेमी मोटी है, मुकुट फैला हुआ है, कभी-कभी गोलाकार या पिरामिडल (खेती की प्रजातियों में)। जड़ प्रणाली रेशेदार, अच्छी तरह से विकसित होती है, जड़ों की गहराई 150 सेमी तक होती है। दो-तीन साल पुरानी शूटिंग भूरी होती है, इंटर्नोड 8-10 सेमी तक पहुंचते हैं।
दस्ताने - तीन से चार साल पुराने शूट - फूलों की कलियों के साथ स्थित हैं। डॉगवुड विकास शूट एक बहुत बड़ी वनस्पति कली में समाप्त होता है। इस शूटिंग के किनारों पर, कलियों को विपरीत रूप से स्थित किया जाता है, फिर छोटी शाखाएं, अक्सर सिरों पर फूल की कली के साथ। वे हल्के हरे, अंडाकार, नुकीले होते हैं। फूल की कली के आधार के करीब समीपस्थ रूप से लगाए गए हरे रंग के तराजू हैं। वे दो मिश्रित कलियों को छिपाते हैं, बढ़ते मौसम के दौरान दो पत्ते बनाते हैं। इन जातियों के बीच फूलों की कलियाँ बिछी हुई हैं।
पत्तियां पूरे कट, पेटीओल्स, हरे (नीचे से लाइटर), अंडाकार, एक नुकीले शीर्ष के साथ, 3.5–11 सेंटीमीटर लंबी (कल्टीवार्स में बड़ी), 1–6 सेमी चौड़ी होती हैं। पत्ती का ब्लेड घना, लहरदार होता है।
फूल एक छाता (18-32 फूल) द्वारा एकत्र किए जाते हैं। फूल का व्यास 4-5 मिमी है। मूसल न केवल कीटों को आकर्षित करने के लिए अमृत को गुप्त करता है, बल्कि फूल को नुकसान, सूक्ष्मजीवों से भी बचाता है, भ्रूण के विकास को बढ़ावा देता है।
फल शराबी, पेरिकारप रसदार, मीठा और खट्टा स्वाद (जैसा कि यह पकता है), रंग, वजन, आकार, आकार में भिन्न होता है।
मार्च की दूसरी छमाही में, डॉगवुड खिलना शुरू कर देता है। फूल अप्रैल के अंत तक रह सकते हैं। यह खिलने पर शुरुआती वसंत में पेड़ बहुत सुंदर होता है। यह सुनहरे फूलों के साथ नंगे पेड़ों की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ा है, जब चारों ओर प्रकृति अभी भी सो रही है।
एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली ढलानों को मजबूत करती है, मातम को बढ़ने नहीं देती है। डॉगवुड सख्ती से शहरों की हवा को सहन करता है, जो कि घनी आबादी वाले इलाकों में भूस्खलन के समय महत्वपूर्ण है।
अंत में, मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं: आपकी साइट पर डॉगवुड उपयोगी पौधों में से सबसे अच्छा होगा। उच्च उत्पादकता, उपयोगी गुणों, कीटों और रोगों के लिए प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता, इसके लिए किसी विशेष कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता नहीं होती है - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि रोपण के लिए एक अच्छी तरह से चुनी गई जगह आंशिक रूप से धूप और थोड़ा छायांकित है। यह उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए एक खोज है, सभी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग। यह सुंदरता, स्वास्थ्य और जीवन के लिए एक दोस्त की एक पेंट्री है!