डिवाइस और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कैसे करें? सभी उपयोगकर्ता माइक्रोवेव ओवन के संचालन और सुरक्षा के नियमों को नहीं जानते हैं। "स्मार्ट" घरेलू उपकरण खरीदने वालों में से अधिकांश इसे सहज स्तर पर मास्टर करना पसंद करते हैं। लेकिन व्यर्थ में: निर्देशों को पढ़ने के बाद, आप कई टूटने को रोक सकते हैं।
माइक्रोवेव क्या हैं
माइक्रोवेव ओवन के कई मालिकों को उनके ऑपरेटिंग सिद्धांत के बारे में पता नहीं होता है और यह नहीं पता होता है कि उनमें खाना कैसे गर्म और पिघलाया जाता है। हालांकि, नाम से ही स्पष्ट है कि मुख्य "नायक" माइक्रोवेव है।
यह अल्ट्रा-हाई फ्रीक्वेंसी इलेक्ट्रोमैग्नेटिक रेडिएशन है - 2.4 GHz। बहुत से लोग भौतिकी से याद करते हैं: जब कोई पदार्थ गर्म होता है, तो उसके अणुओं में तेजी आती है - पहले वे जो गर्मी के करीब होते हैं, और फिर वे अन्य दूर के अणुओं के साथ ऊर्जा साझा करते हैं।
यदि आप जमे हुए उत्पाद को पैन में डालते हैं, तो यह बाहर की तरफ गर्म होगा और अंदर की तरफ बर्फीला होगा। माइक्रोवेव ओवन में, विपरीत सच है। यहां, लहरें भीतर की ओर प्रवेश करती हैं। जब आप अपने "स्मार्ट" सैमसंग या एलजी ओवन से एक गर्म केक निकालते हैं, तो आप देखेंगे कि यह सतह के अंदर गर्म और गर्म है।
माइक्रोवेव एक लघु विद्युत चुम्बकीय रेडियो तरंग है जिसकी आवृत्ति लगभग मोबाइल फोन की विकिरण आवृत्ति से मेल खाती है। यही कारण है कि माइक्रोवेव ओवन के पास मोबाइल संचार अच्छी तरह से काम नहीं करता है।
एक माइक्रोवेव ओवन खरीदा - क्या करना है
यदि आप सिर्फ माइक्रोवेव डिवाइस से परिचित हो रहे हैं, तो आपको निर्देश की आवश्यकता होती है जो हमेशा शामिल होते हैं। लेकिन बटन के उद्देश्य और अधिग्रहित उपकरणों के कार्यों के बारे में और कैसे पता करें? जब तक अनुभव से - लेकिन इसमें बहुत समय लगेगा, और आप अनजाने में कुछ नुकसान कर सकते हैं।
पहली चीज जो लोगों को उत्साहित करती है जिन्होंने माइक्रोवेव खरीदा है, उसे कैसे चालू किया जाए। पहले उपयोग पर, निम्नानुसार आगे बढ़ें:
- उपकरण को टेबल, शेल्फ या अन्य समतल जगह पर रखें।
- बिजली के आउटलेट में प्लग डालकर डिवाइस चालू करें।
- अब उपकरण चलाएं। विभिन्न मॉडलों में, समावेश को अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है:
- बटन "प्रारंभ" या "कुक";
- टाइमर को चालू करना - समय निर्धारित करने के बाद, स्टोव चालू हो जाता है।
यदि ओवन काम कर रहा है, तो यह स्विच करने के बाद काम करेगा।
मुझे टाइमर की आवश्यकता क्यों है
कुछ मॉडलों में टाइमर एक स्विच की भूमिका निभाता है, लेकिन इसका मुख्य उद्देश्य खाना पकाने के समय को विनियमित करना है। इसकी मदद से, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि पकवान कितना खाना बनाएगा।
टाइमर अलग हैं। उपयोगकर्ता-डायल किए गए मूल्य प्रदर्शित होने तक डायल को चालू करके समय निर्धारित किया जा सकता है। इसे कीबोर्ड का उपयोग करके संख्याओं के सेट द्वारा भी सेट किया जा सकता है। सबसे अच्छा समय चुनने के लिए, पैकेज पर या नुस्खा में जानकारी देखें।
उपयोगकर्ताओं की मुख्य गलतियाँ
सबसे बड़ी गलती है निर्देशों की अनदेखी। डिवाइस के सार को समझने के बिना, एक ब्रेकडाउन को भड़काना आसान है।
यह समझना महत्वपूर्ण है: माइक्रोवेव केवल H2O अणुओं पर कार्य करते हैं। इसलिए, केवल पानी युक्त उत्पादों को माइक्रोवेव ओवन में पकाया जा सकता है। जब उत्पादों को इसकी कम सामग्री के साथ गर्म किया जाता है, तो आपको पास के तरल के साथ एक कंटेनर लगाने की आवश्यकता होती है।
यदि स्टैंड नहीं घूमता है, तो डिश समान रूप से गर्म नहीं होगा - यह एक तरफ से जलाएगा और दूसरे से कच्चा होगा। यह केवल इनवर्टर मॉडल पर लागू नहीं होता है, उनके पास एक घूर्णन पैन नहीं है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है: निर्दिष्ट खाना पकाने की प्रक्रिया को बाधित करना, शुरुआत से पहले या पूरा होने के बाद मसाले जोड़ना असंभव है।
माइक्रोवेव का जीवन कैसे बढ़ाया जाए
नियमों के अनुसार माइक्रोवेव का उपयोग करना अपने जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है। एक अच्छा स्टोव पूरे पांच साल की अवधि और इससे भी अधिक के लिए विफलताओं के बिना सेवा करने में सक्षम है। अगर ओवन काम कर रहा है:
- वह चुपचाप काम करती है;
- कक्ष में कोई स्पार्किंग नहीं;
- कोई गंध नहीं;
- दरवाजा कसकर बंद हो जाता है।
जरूरी! याद रखें, भट्ठी का टूटना उसके मालिक के लिए खतरनाक है। यदि कोई खराबी है, तो तुरंत माइक्रोवेव को एक सेवा केंद्र में ले जाएं।
ऑपरेशन की अवधि उपयोग के नियमों के अनुपालन पर निर्भर करती है: डेवलपर्स की सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, विशेष व्यंजन और कुक का उपयोग करें।
ताकि पहला उपयोग निराशा न लाए, निर्माताओं की सलाह का पालन करना महत्वपूर्ण है। मना किया हुआ:
- खाली कैमरे के साथ डिवाइस चालू करें;
- यदि भोजन का वजन 50 ग्राम से कम है तो डिवाइस चालू करें;
- धातु के बर्तनों का उपयोग करें;
- एक उचित खाना पकाने के समय से अधिक - आग का खतरा है;
- सुरक्षात्मक स्क्रीन को पोंछने के प्रयास के साथ - अभ्रक की एक प्लेट (यह कक्ष में स्थित है, आमतौर पर साइड की दीवार पर);
- स्पष्ट दोषों की उपस्थिति में शामिल हैं: फटा ग्लास, ढीला दरवाजा, आदि;
- गर्म या उबालें अंडे;
- चैम्बर में कसकर सील कंटेनर और भोजन के डिब्बे लोड करें।
उपयोगी सलाह
- ग्रिल शुरू करने से पहले, एक कप पानी अंदर रखें।
- दरवाजा कसकर बंद करो।
- यदि आप एक सैंडपेपर या वैक्यूम पैकेजिंग में भोजन को पहले से गरम करने जा रहे हैं, तो स्टोव को चालू करने से पहले उन्हें कई स्थानों पर एक तेज वस्तु से छेद दें।
- चैम्बर को साफ रखने के लिए, और आपको खाना पकाने के बाद हर बार इसे धोने की ज़रूरत नहीं है, एक विशेष ढक्कन के साथ पकवान को कवर करें। वसा और खाद्य मलबे के छींटे के कारण, माइका ढाल समय से पहले अनुपयोगी हो सकता है।
- अप्राप्य उपकरण छोड़ मत करो।
- उपकरण बंद करने के तुरंत बाद व्यंजन को संभाल न करें - आपको भाप जला मिलेगा।
- नरम स्पंज के साथ भोजन के मलबे से ओवन को धो लें।
माइक्रोवेव ओवन का औसत जीवन पांच साल है। निर्माताओं की सिफारिशों के बाद, आप इसे दोगुना कर सकते हैं।
कैसे व्यंजन चुनें
माइक्रोवेव ओवन की विशिष्टता धातु के बर्तनों के उपयोग पर प्रतिबंध है। इसके अलावा, कंटेनर जो आसानी से पिघल रहे हैं या बहुत गर्म हैं उन्हें चैम्बर में नहीं रखा जा सकता है। विशेष व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है, जिस पर यह लिखा गया है:
- माइक्रोवेव ओवन के लिए;
- माइक्रोवेव ओवन सुरक्षित;
- माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त;
- माइक्रोवेव ओवन के लिए धूपदान।
निम्नलिखित सभी शिलालेख इंगित करते हैं: इस डिश को माइक्रोवेव ओवन में रखा जा सकता है।
गैर-विशेष व्यंजन, ओवन में डालने से पहले, जांचना बेहतर होता है। अंदर एक गिलास पानी डालें, इसके आगे वह व्यंजन है जिसे आप टेस्ट करना चाहते हैं। डिवाइस चालू करें - आपको अधिकतम शक्ति बढ़ाने की आवश्यकता है। यदि एक मिनट के बाद ऑब्जेक्ट गर्म नहीं होता है, तो आप इसे खाना पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
ध्यान! गोल व्यंजन खरीदना बेहतर है: कोनों में बहुत अधिक गर्मी जमा होती है, और प्लेट थोड़ा जल सकती है।
माइक्रोवेव कहां रखें
माइक्रोवेव ओवन का स्थान इसकी क्षमताओं को निर्धारित करता है। उदाहरण के लिए, यदि आप ओवन को रेफ्रिजरेटर पर रखते हैं, तो इसका उपयोग विशेष रूप से हीटिंग के लिए किया जा सकता है।
एक नया उपकरण स्थापित करते समय, निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- वेंटिलेशन को ब्लॉक न करें।
- रेडियो तरंगों को उत्सर्जित करने वाले उपकरणों के पास रखना मना है - खराबी हो सकती है।
- कोई भी निर्देश बताता है कि इसे हीट स्रोत के पास नहीं रखा जाना चाहिए।
- आप अन्य घरेलू उपकरणों पर स्टोव डाल सकते हैं, लेकिन आपको पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि माइक्रोवेव से होने वाले कंपन इसे नुकसान नहीं पहुंचाते।
- डिवाइस को माउंट करने के लिए सतह यथासंभव फ्लैट और दृढ़ होनी चाहिए।
माइक्रोवेव ओवन को स्थानांतरित करते समय, ध्यान दें: सामने पीछे से भारी है। आपको इसे ठीक से उठाने की आवश्यकता है ताकि इसे न गिराएं और इसे न तोड़े।
क्या शक्ति प्रभावित करती है
डिवाइस की शक्ति से संबंधित ज्ञान के बिना उचित उपयोग असंभव है। संचालन और उपकरण क्षमताओं की गति इसके आकार पर निर्भर करती है।
- 1.4 किलोवाट - मक्खन या आइसक्रीम को नरम करने के लिए पर्याप्त है, खमीर आटा बढ़ाएं।
- 1.4-2.8 किलोवाट - आप भोजन को डीफ्रॉस्ट और पिघला सकते हैं।
- 2.8-4.2 किलोवाट - बेकिंग के लिए पर्याप्त।
- एक अच्छा वार्मिंग अप के लिए, कम से कम 4.4-5.6 kW की शक्ति की आवश्यकता होती है।
अधिकतम शक्ति पर, आप पानी को उबाल सकते हैं या खाना बना सकते हैं, न्यूनतम समय बिता सकते हैं।
कार्य योजना निर्धारित करने से पहले, उत्पाद की विशेषताओं से खुद को परिचित करें। शायद यह पहले से पकाया जाता है और केवल तब पकाया जाता है।
देखभाल नियम
माइक्रोवेव ओवन अपने मालिकों के लिए समय बचाते हैं, लेकिन नियमित रूप से ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उपकरणों की सही कार्यप्रणाली के लिए कैमरे की सफाई एक महत्वपूर्ण शर्त है। समय पर देखभाल कक्ष की दीवारों और अभ्रक स्क्रीन पर गंध और तेल की उपस्थिति को रोक देगी।
इन नियमों का पालन करें:
- सफाई से पहले, उपकरण को अनप्लग करना सुनिश्चित करें।
- कैमरे को अच्छी तरह से साफ करने के लिए, हटाने योग्य भागों को हटा दें।
- गर्म साबुन के पानी से आंतरिक भागों को धोएं। सूखने की प्रतीक्षा करें।
- पानी का उपयोग न करना बेहतर है, इसलिए डिवाइस के अंदर नहीं जाने के लिए, आपको नम स्पंज का उपयोग करने की आवश्यकता है।
- धातु ब्रश के साथ स्टोव को साफ करने के लिए मना किया जाता है - कोटिंग क्षतिग्रस्त हो सकती है।
- यह क्षारीय और क्लोरीन आधारित उत्पादों का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है।
यदि गंदगी पाई जाती है जिसे चीर के साथ धोया या हटाया नहीं जा सकता है, तो वैक्यूम क्लीनर चालू करें। एक पतली नोजल का उपयोग करें। इस तरह, वेंटिलेशन खुलने को भी साफ किया जा सकता है।
अगर आपने सैमसंग खरीदा है
आंकड़ों के अनुसार, 20% परिवार कोरियाई ब्रांड माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हैं। सभी माइक्रोवेव ओवन के लिए, रखरखाव और संचालन के नियम लगभग समान हैं।
सैमसंग स्टोव नियंत्रण कक्ष द्वारा एक दूसरे से भिन्न हो सकते हैं। डिजिटल मॉडल में, बटन का उपयोग करके नियंत्रण किया जाता है, एनालॉग में - मैनुअल कंट्रोल के माध्यम से। दूसरा विकल्प सरल और सस्ता है, और, इसके अलावा, सिस्टम त्रुटियों को समाप्त करता है। टच मॉडल में कई उन्नत विशेषताएं शामिल हैं, जैसे कि स्व-सफाई।
सैमसंग स्टोव स्थापित करते समय, आपको याद रखना चाहिए: आपको किसी भी अन्य ऑब्जेक्ट के लिए कम से कम 20 सेमी की दूरी बनाए रखना चाहिए।
एक ताला के साथ सावधानी!
जो लोग निर्देशों को पढ़ने के लिए बहुत आलसी हैं वे अक्सर अवरुद्ध होने की समस्या का सामना करते हैं। अधिकांश आधुनिक मॉडल एक उपयोगी विशेषता से सुसज्जित हैं - बाल संरक्षण। हालांकि, ऐसा होता है कि यह उन मालिकों के लिए एक बाधा बन जाता है जो माइक्रोवेव को अनलॉक नहीं कर सकते हैं।
अनलॉकिंग प्रक्रिया प्रत्येक निर्देश में वर्णित है। इसलिए, उदाहरण के लिए, सैमसंग CE1110R में यूनिट को हटाने के लिए, आपको एक साथ "माइक्रोवेव", "ग्रिल" और "संवहन" बटन दबाने की आवश्यकता है।
खाना कैसे पकाए
यह महत्वपूर्ण है कि उत्पादों को समान रूप से गर्म किया जाता है, खासकर मांस, मछली, मुर्गी पालन के लिए। आखिरकार, अगर बैक्टीरिया उनमें रहते हैं, तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। उन्हें टुकड़ों में काटने की सिफारिश की जाती है।
यह जानना भी उपयोगी है:
- ठोस उत्पादों को झरझरा और नरम लोगों की तुलना में गर्म होने में अधिक समय लगता है।
- बच्चों के लिए भोजन गर्म करते समय, मिश्रण के टुकड़ों को समान रूप से गर्म करने के लिए इसे चैम्बर से निकालने के बाद मिलाएं।
- एक घने छील के साथ फल और सब्जियां, खाना पकाने से पहले पियर्स।
अपने माइक्रोवेव के ऑपरेटिंग निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करके, आप कई समस्याओं से बच सकते हैं और इसकी सेवा जीवन का विस्तार कर सकते हैं। यह नई पीढ़ी के संशोधनों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो कार्यों और मोड के बड़े पैमाने पर सुसज्जित है।
थोड़ा जोश और ध्यान, और आपका माइक्रोवेव ओवन आपको पूरी तरह से कई वर्षों तक सेवा देगा, और भोजन स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित होगा।