रोज़ी और सुगंधित सेब एक उत्कृष्ट विनम्रता है, जो बहुत उपयोगी भी है। और उनमें पेक्टिन, और लोहा, और विटामिन के साथ अन्य खनिजों का एक मेजबान।
और शुद्ध फलों का स्वाद लेने के लिए, जहां नाइट्रेट्स की कोई गारंटी नहीं है, अपने आप में एक सेब का बाग विकसित करना सबसे अच्छा है। वैसे, हमारे ग्रह पर ऐसे बागानों का क्षेत्र दाख की बारियां और जैतून के पेड़ों की तुलना में थोड़ा कम है। वे तीसरे स्थान पर कब्जा कर लेते हैं - यहां तक कि नारंगी बागान भी आगे हैं।
जान पहचान
15-20 मीटर तक बढ़ने वाले इस पेड़ का लैटिन नाम "मालुस" है और यह रोसेसी को संदर्भित करता है। उनके फूल अप्रैल-मई में पहली पत्तियों के साथ दिखाई देते हैं और हल्के गुलाबी या सफेद होते हैं। छोटी उम्र में किनारों के साथ हरी फ्रिंज के साथ अंडाकार आकार की पत्तियां अंदर से थोड़ी शराबी होती हैं, बाद में चिकनी हो जाती हैं। अपनी जवानी में स्प्रिंग्स भूरा-जैतून हैं, फिर - एक भूरे रंग के टिंट के साथ ग्रे। छाल भी भूरे रंग की होती है, टूटना इसकी विशेषता है। ट्रंक में लगभग 40 सेंटीमीटर की चौड़ाई है।
और अब सबसे स्वादिष्ट - सेब के बारे में। वे रोपण के 8-12 साल बाद दिखाई देते हैं और दोनों गोल और चपटा पक्ष हो सकते हैं, जो वजन में भिन्न होते हैं। एक किलोग्राम तक पहुंचने वाले फल हैं, लेकिन छोटी किस्में भी हैं, अखरोट या चेरी का आकार। पके सेब के रंग के शेड भी विविध हैं, जिसमें पूरे पीले-हरे और लाल-नारंगी सरगम शामिल हैं। फलों के केवल ठंडे रंग नहीं पाए जाते हैं - उदाहरण के लिए नीला। या बैंगनी।
समशीतोष्ण जलवायु को प्राथमिकता देते हुए, हर जगह सेब के पेड़ उगते हैं। वे पहाड़ों में (एक हजार मीटर तक) और मध्य लेन में जंगल के किनारे पर, मध्य एशिया में, क्रीमिया में, यूरोप में (जहां सेब के पेड़ जंगली में पाए जाते हैं) ऊंचे स्थान पर देखे जा सकते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, पेड़ बीज से उगते हैं, और विशेष नर्सरियों में रहने वाले रोपों द्वारा खेती की जाती है। पेड़ों की आयु 100-150 वर्ष तक पहुंच सकती है, लेकिन सक्रिय फलन आमतौर पर 60-70 वर्ष से अधिक नहीं रहता है।
वैसे, यदि आप चाहें, तो आप खुद सेब के बीज से मजबूत अंकुर प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम वालम मठ के पास सेब के बगीचे उगाने वाले भिक्षुओं की विधि का उपयोग करते हैं। पके हुए बीज लेने के लिए आवश्यक है, जमीन में अच्छी तरह से कुल्ला और रोपण करना सुनिश्चित करें। यह देर से गर्मियों में किया जाता है, और वसंत में अच्छी तरह से अनुभवी अंकुर अंकुरित होंगे। तुरंत विल्ड्स को हटा दें - वे हरे रंग में बहुत उज्ज्वल रंग में ध्यान देने योग्य हैं और चड्डी पर स्पाइन करते हैं।
सेब के पेड़ निर्विवाद हैं और लगभग किसी भी मिट्टी पर बढ़ते हैं। हालांकि, सभी को वे पर्याप्त पोटेशियम के साथ अच्छी तरह से मैनीक्योर भूमि पसंद करते हैं, साथ ही साथ अच्छी खुराक में सूरज। छोटे ठंढ और पानी की कमी नुकसान नहीं पहुंचा पा रही है। लेकिन सेब के पेड़ के लिए हानिकारक है भूजल की करीबी उपस्थिति है। जड़ें सड़ रही हैं, और वृक्ष को बचाने का कोई उपाय नहीं है। यदि आपके पास साइट पर ऐसी स्थिति है, और आप सेब चाहते हैं, तो छोटी जड़ों के साथ बौनी किस्मों का चयन करें।
सेब के पेड़ को हर साल अपने अद्भुत फलों के साथ खुश करने के लिए (वैसे, एक वयस्क पेड़ से प्रति किलोग्राम 300 किलोग्राम तक एकत्र किया जा सकता है), आपको इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। सूखने पर पानी, कृन्तकों से बचाएं, फ़ीड करें। और कीड़े, कीड़े के साथ बीमारियों और सभी प्रकार के हानिकारक कैटरपिलर से रक्षा करते हैं। इसके बारे में - आगे।
क्या आप पहले रोपाई के पांच से छह साल बाद फल प्राप्त करना चाहते हैं? एक तरीका है, जिसमें कमजोर नाइट्रोजन उर्वरकों (निश्चित रूप से तरल) के साथ युवा जानवरों को नियमित रूप से खिलाया जाता है। अमोनियम नाइट्रेट का एक बड़ा चम्मच एक बाल्टी पानी में जाता है। जून में, पेड़ों को साप्ताहिक और जुलाई में, महीने में दो बार खिलाया जाता है। इसलिए तब तक, जब तक वे फल देना शुरू नहीं करते।
आइए हम इस पौधे के तीन रोगों पर ध्यान दें, जो सबसे आम हैं। ये सभी विभिन्न प्रकार के कवक के कारण होते हैं।
सेब के पेड़ पर पपड़ी - कैसे लड़ें?
यह संक्रमण है जो अक्सर सेब के पेड़ों पर हमला करता है। यह घातक नहीं है, लेकिन उपज को प्रभावित कर सकता है। हां, और प्रभावित सेब बिल्कुल भी संग्रहीत नहीं हैं और उनकी कोई प्रस्तुति नहीं है। रोग पत्तियों के अंदर पर धब्बे के साथ शुरू होता है। उनके पास साग के साथ एक भूरे रंग का टिंट है। और फिर फलों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो समय के साथ एक कठिन पपड़ी में बदल जाते हैं।
पतझड़ में कवक सर्दियों की पत्तियां गिर जाती हैं। यदि वसंत वर्षा होती है, तो यह सक्रिय होता है। और एक ठंडी और नम गर्मी के साथ, यह पूरी तरह से आनन्दित करता है। वह एक मोटे मुकुट से प्यार करता है। तो हम अतिरिक्त शाखाओं को हटा देते हैं, गिर गए सेब, हम शरद ऋतु की पत्तियों को जलाते हैं। शरद ऋतु में, तांबा सल्फेट के साथ मुकुट पर स्प्रे करें, और वसंत में (नवोदित होने से पहले) - बोर्डो तरल। शरद ऋतु प्रसंस्करण के लिए एक और अच्छी तैयारी यूरिया के साथ नाइट्रेट का एक समाधान है।
वीडियो पर पपड़ी से छुटकारा पाने के सबसे सुरक्षित तरीके:
पाउडर की तरह फफूंदी
यदि पत्तियों, टहनियों, फूलों पर एक ग्रे कोटिंग होती है, तो यह अलार्म बजने का समय है। कवक के बीजाणु पौधे के ऊतकों में घुस जाते हैं, इसे विकसित होने से रोकते हैं। सेब बिना पकने के सूख और सूख जाते हैं। हो सकता है कि अंडाशय दिखाई न दें।
इस कवक को गीला वसंत और गर्म गर्मी भी पसंद है। लेकिन ठंडे माइनस 27 में उसकी मौत हो जाती है। सभी रोगग्रस्त शूटिंग को हटाने और जलाने के लिए आवश्यक है। उपचार के लिए, कोलाइडल तरल सल्फर लिया जाता है। कलियों को दो प्रतिशत तरल के साथ छिड़का जाता है, अंडाशय एक प्रतिशत होता है। तीसरी बार हम सेब के पेड़ को कुछ हफ़्ते में दो प्रतिशत सल्फर के साथ संसाधित करते हैं। या तांबे (लोहे) विट्रियल का उपयोग करें, बोर्डो तरल भी उपयुक्त है।
सेब की छाल रोग - आम कैंसर (यूरोपीय)
सर्दी, छंटाई या कृंतक दांतों की वजह से छाल और शाखाओं को नुकसान के बाद पुरानी बीमारी होती है। 2 से 30 डिग्री तक मौसम में संभावित संक्रमण। एक रोगग्रस्त पेड़ विकसित नहीं होता है और पूरी तरह से नहीं खा सकता है। इसकी छाल टूट रही है, शाखाएं और ट्रंक वृद्धि के साथ उग आए हैं। संक्रमित हिस्से मर जाते हैं और सूख जाते हैं।
हम इस तरह से सेब के पेड़ का इलाज करते हैं: ध्यान से सभी घावों को काटते हैं, और एंटीसेप्टिक यौगिक के साथ ताजा स्लाइस का इलाज करते हैं (आप तांबा सल्फेट का उपयोग कर सकते हैं)। ऊपर से हम स्मीयर गार्डन संस्करण। कोई संस्करण नहीं - तेल पेंट ले लो। और सर्दियों में, ताकि हार्स ट्रंक को न खाएं, इसे मकई या शर्बत के पत्तों के साथ लपेटें - यह अच्छी तरह से मदद करता है।
सेब के पेड़ों के कीट और उनसे निपटने के तरीके: कोडिंग मोथ, फूल बीटल, चूरा
बीमारियों के अलावा, सेब परजीवी जो पत्ते, फूल और स्वादिष्ट सेब खाते हैं, वे पेड़ों पर हमला कर सकते हैं।
- फूलों की चोंच
यह एक गहरे भूरे रंग का बग है जिसमें लंबी सूंड नाक होती है। छाल और गिरी हुई पत्तियों में शीतकालीन, वह सेब के पेड़ की कोमल कलियों और कलियों के अंदर लार्वा देता है, साथ ही साथ उन्हें अंदर से खा भी रहा है। संकेत: गुर्दे से टपकने वाला रस, पत्तियों के साथ कलियां जो नहीं खुली हैं।
खलनायक से निपटने के लिए, हम एक चादर खींचते हैं और गुर्दे की सूजन होने पर भृंग को हिलाते हैं। और फिर उन्हें पानी में डुबो दें। आपको यह चार बार करने की आवश्यकता है, जब तक कि प्लस 10 थर्मामीटर शो नहीं करता। फिर, जब गुर्दे खुलने शुरू होते हैं, तो क्लोरोफोस का कमजोर (0.2%) घोल लेते हैं - और ताज पर।
- कीट
एक धूसर, अगोचर धारीदार तितली जून में कोकून छोड़ती है, तुरंत पत्ती के गलत पक्ष पर अंडे देती है, और 10 दिन बाद गुलाबी कैटरपिलर दिखाई देते हैं। वे हमारे सेब को खराब करते हैं, अंदर चढ़ते हैं। और फिर (लगभग एक महीने बाद) वे सर्दियों के लिए कोकून में जाते हैं। छाल के नीचे या पत्तियों के नीचे।
हम इस तरह से लड़ते हैं: गुर्दे की सूजन से पहले, हम मृत छाल से पेड़ को साफ करते हैं, जिसे जलाया जाना चाहिए। और जब पेड़ मुरझा जाए, तो एक घोल तैयार करें (पानी 10 लीटर प्लस लाइम 40 ग्राम और आर्सेनिक-एसिड कैल्शियम 30 ग्राम)। हम दो बार स्प्रे करते हैं - सेब का पेड़ कैसे खिल जाएगा और अतिरिक्त अंडाशय कैसे गिर जाएगा।
विशेष शिकार बेल्ट uncoiled गर्मियों के पतंगों से अच्छी तरह से मदद करते हैं। इन्हें जुलाई से लागू किया जा सकता है। कैटरपिलर के लिए एक अच्छा चारा सूखे फल या क्वास का एक संयोजन है। आप अभी भी दूध से मट्ठा डाल सकते हैं।
- Sawfly
यह कीट, एक छोटी मधुमक्खी से मिलता जुलता है, जो अंडाशय के मध्य भाग से संबंधित है। इसकी सर्दियों की मिट्टी में होता है, और यह सेब के फूलों के खिलने से लगभग पांच दिन पहले वहां से निकल जाता है। मादाएं कलियों और फूलों में अंडे देती हैं - प्रत्येक 80 टुकड़े। बीस पैरों वाले लार्वा फल में चढ़ते हैं, बीज खाते हैं। इस वजह से, अंडाशय गिर जाते हैं और फसल गायब हो जाती है।
आमतौर पर आराधनालय एक पेड़ के शौकीन होते हैं - हम इसे संसाधित करेंगे। कलाबोफोस (डिक्लोरवोस) लगायें। हम खिलने से पहले वयस्क परजीवी को नष्ट कर देते हैं, लार्वा - पेड़ के फूल के बाद। आप प्यूरी के साथ लार्वा को भी नष्ट कर सकते हैं, अगर सेब के पेड़ के नीचे जमीन को चुभाना अच्छा है।
हम रोकथाम करते हैं
परेशानी को रोकने के लिए पहले से उपाय किए जाते हैं। इसलिए, रोपे खरीदते समय, वे केवल उन नर्सरियों पर लागू होते हैं, जिनका माल विश्वसनीय और परीक्षण किया जाता है (अन्यथा आप एक संक्रमित पेड़ खरीद सकते हैं)। जब सेब के पेड़ जड़ लेते हैं, तो आपको नियमित रूप से उनकी देखभाल करने की आवश्यकता होती है: चड्डी के पास जमीन को ढीला करें, खरपतवारों को धोएं, सूखे शाखाओं को काटें, सेब के साथ पत्तियों को हटा दें जो गिर गए (और तुरंत)। और क्राउन को नियमित रूप से पतला करें।
और वसंत में, सभी पेड़ों की चड्डी को सफेद करने के लिए बहुत आलसी नहीं होना चाहिए। और सेब के पेड़ों को खिलने तक बोर्डो तरल को तैयार करने के लिए जब तक यह फूलता नहीं है। आप इस उद्देश्य के लिए तांबा सल्फेट का उपयोग भी कर सकते हैं। और एक और बात: शाखाओं और चड्डी पर सभी घावों और कटौती को बिना असफल संसाधित किया जाना चाहिए - उदाहरण के लिए, उद्यान संस्करण।
पक्षी आपके सेब के बाग को परजीवियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फलों के पेड़ों पर फीडर और टाइटहाउस हाउस लटकाएं। पक्षी, वहां भोजन करने के आदी हैं, कीड़े और कैटरपिलर का आनंद लेते हैं, उन्हें छाल से चोंच मारते हैं।
इसके अलावा, विशेष तैयार उत्पाद हैं जो कीटों और फंगल रोगों से बचाते हैं। कई किस्मों का उत्पादन किया जाता है - समय पर प्रसंस्करण करने के लिए समय होना महत्वपूर्ण है। यह दो चरणों में किया जाता है:
- प्रारंभ में, पेड़ों को खिलने से पहले स्प्रे किया जाता है। स्तर - हरे शंकु। इसी समय, कीट जो जमीन से बाहर निकलते हैं और छाल के नीचे से मर जाते हैं, साथ ही साथ रोगों का विकास भी होता है।
- दूसरी बार वे ऐसा करते हैं, जब सेब के पेड़ खिल गए हैं और फलों के अंडाशय शाखाओं पर दिखाई देते हैं। इस मामले में, कीड़े फिर से नष्ट हो जाते हैं (इस समय हम अंडाशय की रक्षा करते हैं) और कवक के बीजाणु जो अलग-अलग उड़ सकते हैं।
एक विभाजन में वसंत या गर्मियों में एक सेब के पेड़ का टीकाकरण - एक पेड़ का दूसरा युवा
किस्मों में विविधता लाने के लिए, खेल को एंज्वॉय करें और पुराने पेड़ों में नई ताकत डालें। ऐसा करने के लिए, आपको एक स्वस्थ सेब के पेड़ से डंठल की आवश्यकता होती है: लगभग 30-35 सेंटीमीटर लंबा एक शाखा, बड़ा हो रहा है। यह एक तीव्र कोण पर काटा जाता है, इसे गिरने में या सर्दियों की शुरुआत में (चरम मामलों में, बहुत जल्दी वसंत में, गुर्दे में रस से पहले)। वे ग्राफ्ट को स्टोर करते हैं जहां यह ठंडा और नम है।
यह टीकाकरण करने के लिए आवश्यक है जब पेड़ में रस सबसे अधिक सक्रिय होते हैं - वसंत या गर्मियों में। इसके लिए दर्जनों तरीके हैं। छाल (गहराई में बनाई गई एक स्लाइस में) या एक विभाजन में (एक शाखा के तैयार अनुभाग को विभाजित करके) रोपण करना सबसे आसान है। वे रूटस्टॉक के खिलाफ स्टेम को कसकर दबाने की कोशिश करते हैं, और फिर इसे बगीचे के संस्करण के साथ कोट करते हैं और इसे नरम सामग्री के रिबन के साथ लपेटते हैं।
वसंत में एक विभाजन में टीका कैसे प्राप्त करें, वीडियो देखें:
यदि आपका सेब का पेड़ कृन्तकों द्वारा भारी रूप से कुतर रहा है, तो एक "पुल" के साथ ग्राफ्टिंग इसे बचा सकता है। 1 साल की उम्र में कई कटिंग्स क्यों लगवाईं। उन्हें उस स्थान के नीचे और ऊपर डाला जाना चाहिए जहां नुकसान हुआ है। फिर सब कुछ कवर और तय हो गया है। एक महीने में पहली पत्तियां होनी चाहिए।
तो, सेब के पेड़ मकर के पेड़ नहीं हैं और उन्हें कुछ विशेष की आवश्यकता नहीं है। यदि आप उन्हें सावधानीपूर्वक व्यवहार करते हैं और उन्हें दुर्भाग्य से बचाते हैं, तो दशकों तक वे सेब के साथ खुशी से खुशी मनाएंगे - मीठा और स्वादिष्ट। और जाम के लिए पर्याप्त है, और पस्टील के लिए, और खाने के लिए ताजा।