वायु शोधक की प्रभावशीलता काफी हद तक इसके सही उपयोग पर निर्भर करती है। और अगर क्लासिक मॉडल के साथ सब कुछ कम या ज्यादा स्पष्ट है, तो कितने लोग नहीं जानते कि एक झुका हुआ हुड का उपयोग कैसे करें। वास्तव में, डिवाइस के उन और अन्य किस्मों दोनों एक ही तरह से काम करते हैं। नए कार्यों का उपयोग करने की क्षमता के अपवाद के साथ प्रबंधन में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं हैं।
रेंज हूड रसोई में एक बहुत महत्वपूर्ण उपकरण है। यह अवांछित गंध और धुएं को अवशोषित करता है, जो गंध की भावना को परेशान करने के अलावा, खाना पकाने के स्वास्थ्य को खुले तौर पर नुकसान पहुंचाता है। खाना पकाने के दौरान खतरनाक यौगिक जैसे कि फॉर्मल्डेहाइड, बेंजोपॉपीरीन, अमोनिया, एक्रोलिन, पेरिलीन, क्राइसिन और अन्य। और अगर स्टोव गैस है, तो विषाक्त कॉकटेल में कार्बन मोनोऑक्साइड, कार्बन डाइऑक्साइड, नाइट्रोजन और सल्फर, रेडॉन, कालिख शामिल है।
डाकू का उपयोग करने के लिए सामान्य नियम
कुकर हुड का उपयोग कैसे करें? 4 मुख्य नियम हैं:
- तब तक इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है जब तक कि रसोई कास्टिक के धुएं और भाप से भर न जाए। हुड को तुरंत चालू किया जाता है, जैसे ही खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू होती है, या कुछ मिनट पहले। इसलिए वह अपने काम को यथासंभव कुशलता से पूरा करती है।
- धीरे-धीरे शक्ति बढ़ाएं। पूर्ण शक्ति पर डिवाइस को तुरंत चालू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह इलेक्ट्रिक मोटर पर एक अतिरिक्त भार बनाता है। अपने सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए, एक नरम शुरुआत की जाती है। सबसे कम शक्ति पर शुरू करें और फिर अपनी आवश्यकताओं के लिए इसे समायोजित करें।
- जब हवा पूरी तरह से साफ और ताजा हो तब उपकरण बंद कर दें। खाना पकाने के बाद, हुड को 5-15 मिनट के लिए काम करने के लिए छोड़ दिया जाता है। सबसे पहले, भाप अभी भी ताजा पकाया भोजन से आ रहा है। दूसरे, रसोई घर, खुली खिड़कियों, दरवाजों में आवाजाही द्वारा बनाए गए मसौदे द्वारा पूरे कमरे में यौगिकों और गंधों के कणों को ले जाया जाता है। कमरे को पूरी तरह से साफ करने में समय लगता है।
- खुली लौ का उपयोग करके हुड के नीचे खाना न बनाएं। खुली आग पर ज्वलन और ग्रिलिंग करने से आग का खतरा पैदा हो जाता है - एग्जॉस्ट फिल्टर पर ग्रीस जमा आसानी से जल सकता है।
संचलन, निकास और संयुक्त डाकू का संचालन
दो मुख्य प्रकार के उपकरण हैं।
- नल नापसंद।
डिवाइस एक आस्तीन द्वारा वेंटिलेशन वाहिनी से जुड़ा हुआ है। वाहिनी में प्रवेश करने वाली हवा को घर के बाहर छुट्टी दे दी जाती है।
- परिसंचारी।
प्रदूषित हवा को फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है और जब इसे साफ किया जाता है तो कमरे में वापस आ जाता है। ऑपरेशन के लिए कार्बन फिल्टर की आवश्यकता होती है।
अधिकांश आधुनिक डाकू संयुक्त होते हैं और वायु सेवन और पुनरावर्तन मोड दोनों में काम कर सकते हैं। पहला अत्यधिक यादृच्छिक (30-35% अधिक) है। फ्राइंग के दौरान इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, बड़ी संख्या में धुएं के साथ व्यंजन पकाने (उदाहरण के लिए, गोभी को स्टू)। पुनरावर्तन मोड को सार्वभौमिक माना जाता है और इसका उपयोग खाना पकाने के दौरान और रसोई में वायु विनिमय में सुधार के लिए दोनों किया जा सकता है।
एक गैस स्टोव के ऊपर घुड़सवार चिमटा हुड का उपयोग वायु परिसंचरण मोड में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि हवा की धाराएं आग को बुझा सकती हैं। एक इच्छुक प्रकार के उपकरणों का उपयोग करते समय, आग का खतरा कम होता है। लेकिन फिर भी, पुनरावर्तन को सक्षम करने की संभावना के लिए गैस सेवा विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता होती है।
एक झुकाव हुड का उपयोग कैसे करें?
झुके हुए प्रकार के हुडों में क्लासिक मॉडल के कई फायदे हैं:
- आधुनिक डिवाइस में उच्च शक्ति है और इलेक्ट्रिक मोटर के शांत संचालन की विशेषता है।
- झुकी हुड परिधि के सिद्धांत पर काम करते हैं। पारंपरिक उपकरणों के विपरीत, जो काम करने वाले पैनल के पूरे क्षेत्र में प्रदूषण को अवशोषित करते हैं, इन मॉडलों में हवा का प्रवाह परिधि के आसपास स्थित संकीर्ण स्लॉट्स से गुजरता है। इस तरह, शक्तिशाली भंवर प्रवाह का निर्माण होता है (Coanda प्रभाव)। दूषित हवा सीधे फिल्टर तत्वों में जाती है और कमरे में फैलती नहीं है।
इच्छुक कुकर हुड का उपयोग कैसे करें:
- डिवाइस को चालू करें और वांछित मोड का चयन करें।
- यदि आप मैन्युअल सेटिंग्स का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो न्यूनतम शक्ति का चयन करें।
- बड़े वाष्प के लिए, शक्ति जोड़ें।
- खाना पकाने के बाद, उपकरण बंद करें (अवशिष्ट स्ट्रोक काम करना चाहिए)।
हुड की झुकाव व्यवस्था आपको स्टोव के ऊपर 70% स्थान खाली करने की अनुमति देती है। इस तरह के उपकरण छोटे आकार के होते हैं, संक्षिप्त और बिल्कुल नहीं भारी। कुछ मॉडलों पर, आप उत्पादकता बढ़ाने के लिए झुकाव स्तर को समायोजित कर सकते हैं।
स्वचालित संचालन
झुके हुड आधुनिक और कार्यात्मक हैं। सेंसर डिवाइस में निर्मित होते हैं जो आर्द्रता के स्तर, धुएं, भाप की उपस्थिति का निर्धारण करते हैं। यह बुखार का जवाब भी देता है।
आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार न केवल कर्षण और वायु परिसंचरण की गति को समायोजित कर सकते हैं, बल्कि वायु शोधन प्रक्रिया को पूरी तरह से स्वचालित कर सकते हैं। दूसरे शब्दों में, जैसे ही आप खाना बनाना शुरू करते हैं, हुड अपने आप चालू हो जाता है। उपकरण वायु प्रदूषण की डिग्री के अनुसार इष्टतम शक्ति और अन्य ऑपरेटिंग मापदंडों का चयन करता है। जब कमरा पूरी तरह से साफ हो जाता है, तो यह स्टैंडबाय मोड में चला जाता है।
कार्यक्रम अलग-अलग तरीकों के हुड के विभिन्न तरीकों से सक्रिय होता है: "आर", "+" और "-" एक साथ दबाकर।
अंतराल वेंटिलेशन
एक और उपयोगी हुड ऑपरेशन मोड। सक्रिय होने पर, उपकरण समय-समय पर स्वचालित रूप से चालू होगा और रसोई में हवा को साफ करेगा।
कई को यह भी संदेह नहीं है कि जब कुछ भी तैयार नहीं किया जा रहा है, तब भी कमरा अवांछनीय कनेक्शन से भरा है। स्टोव के अलावा, डिटर्जेंट और सफाई उत्पाद, फर्नीचर, विशेष रूप से नए, वायु प्रदूषण का एक स्रोत हैं।
हूड केयर और फ़िल्टर बदलें
जैसा कि यह गन्दा हो जाता है, हुड की दक्षता कम हो जाती है। चर्बी को चढ़ाएं और फ़िल्टर करें और कम हवा को गुजरने दें। उन्हें समय पर ढंग से साफ करना और उन्हें बदलना बहुत महत्वपूर्ण है।
डिवाइस की देखभाल कैसे करें?
- हुड की बाहरी सतहों को सप्ताह में 1-2 बार बर्तन से डिटर्जेंट का उपयोग करके मुलायम कपड़े से धोना चाहिए। अपघर्षक उत्पादों, कास्टिक क्षार और एसिड का उपयोग निषिद्ध है।
- कार्बन फिल्टर बदली जाने योग्य हैं और इन्हें हर 2-4 महीने में बदलना चाहिए।
- हर 2 महीने में वसा के घुलने वाले एजेंटों के उपयोग से ग्रीस फ़िल्टर हटाए जाते हैं और धोए जाते हैं।
फ़िल्टर के परिवर्तन के दौरान, डिवाइस को मुख्य से डिस्कनेक्ट करके डी-एनर्जेट किया जाना चाहिए।
क्या मुझे खाना बनाते समय हुड को चालू करने की आवश्यकता है?
हां, यदि स्वचालित मोड सक्रिय नहीं है या किसी कारण से हुड काम नहीं करता है।
क्या हुड ऑपरेशन के दौरान दरवाजे और खिड़कियां खोली जा सकती हैं?
दरवाजे आवश्यक नहीं हैं, लेकिन वेंटिलेशन (ऊर्ध्वाधर स्थिति में) के लिए खिड़कियां खोलने की सिफारिश की गई है। हवा का एक मध्यम प्रवाह हुड की दक्षता बढ़ाता है। लेकिन ड्राफ्ट को खत्म करना महत्वपूर्ण है। वह पूरे अपार्टमेंट में सभी बदबू और धुएं को ले जाएगा।
हुड के अवशिष्ट स्ट्रोक क्या है?
अवशिष्ट संदूषण को हटाने के लिए, आधुनिक उपकरणों को बंद करने के बाद अवशिष्ट स्ट्रोक मोड में काम करते हैं। यही है, प्रशंसक स्वचालित रूप से थोड़ी देर के लिए स्पिन करते हैं, जिसके बाद वे पूरी तरह से बंद हो जाते हैं। अवशिष्ट स्ट्रोक समय को 5, 10 मिनट या अधिक सेट करके मैन्युअल रूप से समायोजित किया जा सकता है।
हुड बहुत शोर क्यों करता है?
शोर के सबसे सामान्य कारण ढीले आस्तीन, क्षतिग्रस्त जोड़ों और वायु जमाव हैं।
गंध और धुएं को खराब तरीके से हटा दिया जाता है, इसका क्या कारण हो सकता है?
अप्रभावी हुड ऑपरेशन अनुचित स्थिति के कारण हो सकता है। गैस हॉब के ऊपर, इसे 0.7-0.8 मीटर की ऊंचाई पर रखा जाता है, इलेक्ट्रिक के ऊपर - 0.6–0.7 मीटर। यह भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि उपकरण के आयाम हॉब के आयाम और शक्ति के अनुरूप हैं - कमरे का क्षेत्र।
यदि एयर क्लीनर एक बाईपास प्रकार है, तो यह रसोई के वेंटिलेशन वाहिनी में कर्षण की जांच करने के लायक है। इसका दबाना रसोई में धूम्रपान के प्रतिधारण के सबसे सामान्य कारणों में से एक है। यह संभव है कि आपको केवल फ़िल्टर बदलने या साफ करने की आवश्यकता हो। इसके अलावा, डिवाइस की खराबी से इंकार नहीं किया जा सकता है। यदि फ़िल्टर को प्रतिस्थापित करने से मदद नहीं मिलती है, तो विशेषज्ञ को कॉल करना सबसे अच्छा है।
तो, झुके हुडों ने कार्यक्षमता में सुधार किया है। आप उन्हें क्लासिक मोड के समान मैनुअल मोड में उपयोग कर सकते हैं। और आप स्वचालित चालू कर सकते हैं