पके आमों को स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है, लेकिन जिस पेड़ पर वे बढ़ते हैं वह केवल उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में पाया जाता है। पाकिस्तान से इंडोनेशिया तक के क्षेत्र को जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन उत्तरी अक्षांशों में भी एक बीज से आम उगाना मुश्किल नहीं होगा यदि आप घर पर इस एक्सोट को रोपण के सभी रहस्यों को सीखते हैं।
आम का पेड़ कहाँ और कैसे उगता है?
आम का पेड़ सदाबहार होता है और कभी पत्तियां नहीं गिरती। जंगली में, इसकी ऊंचाई 45 मीटर तक पहुंच सकती है, और मुकुट का व्यास - 10 मीटर। ऐसा संयंत्र न केवल ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है: बिक्री पर बौने आम हैं, जो देखभाल के लिए अधिक सुविधाजनक हैं। जब एक घर बढ़ रहा है, तो पौधे की ऊंचाई लगभग 1.5 मीटर होगी।
आम के पेड़ को बड़े चमकीले हरे लैंसोलेट पत्तों से सजाया जाता है। उनकी लंबाई 40 सेमी तक पहुंच जाती है। बाह्य रूप से, पेड़ एक फिकस जैसा दिखता है।
यदि आप एक ग्राफ्टेड अंकुर प्राप्त करते हैं, तो पेड़ विकसित आकार के मुकुट के साथ कम हो जाएगा। यदि आप अपने दम पर आम उगाते हैं, तो विविधता अज्ञात होगी और उच्च संभावना के साथ तेजी से बढ़ते मुकुट बनाने के लिए आवश्यक होगा। इसके लिए, पौधे को वर्ष में 1-2 बार छंटाई की जाती है, जिससे आगे की वृद्धि के लिए 3-4 शाखाओं को छोड़ दिया जाता है।
एक अप्रकट वृक्ष फल नहीं देता है। यदि पके सुगंधित फलों को प्राप्त करना लक्ष्य है, तो पेड़ लगाने की जरूरत है। घर पर उगाए गए फल भारत, मलेशिया या किसी अन्य देश से लाए गए लोगों से कम सुंदर, स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं होंगे।
आम एक लंबे समय तक रहने वाला पेड़ है। कुछ नमूनों की उम्र 300 साल तक पहुंचती है, और साथ ही वे खाद्य फल देना जारी रखते हैं। भारत में, इनमें से एक पेड़ प्रति वर्ष लगभग 16 हजार फल पैदा करता है।
उष्णकटिबंधीय में, आम 1000 मीटर की ऊंचाई पर सक्रिय रूप से फल देता है, लेकिन इसके बावजूद, घर पर बीज से एक विदेशी पेड़ उगाया जा सकता है। प्रक्रिया के विस्तृत विवरण के साथ एक निर्देश इसमें मदद करेगा।
पॉटेड मैंगो ग्रोइंग
आम के पेड़ को उगाने के लिए बीज का बीज और बगीचे की आपूर्ति का न्यूनतम सेट होना पर्याप्त है।
बिक्री पर बीज मिलना बहुत मुश्किल है। खरीदे गए बीज की अधिकता हो सकती है - इस मामले में आपको इसके लिए रोपाई की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। एक जीत-जीत विकल्प एक तैयार किए गए अंकुर खरीदना है, लेकिन यह बहुत दिलचस्प नहीं है कि पके फल के बीज से आम कैसे उगाया जाए।
अंकुरण के लिए बीज कहाँ से प्राप्त करें?
आम के पेड़ को उगाने के लिए आपको एक पके फल की आवश्यकता होती है।
पके आम को ऐसे संकेतों द्वारा पहचाना जाता है:
- भ्रूण से पेडुनल की आसान जुदाई, टूटने पर विशेषता सुगंध;
- हड्डी को पके लुगदी के ढीले फिट;
- कोमलता और मादकता।
पके फल को चुनने के बाद, आपको बीज की स्थिति की जांच करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, इसे गूदे से साफ करें और फ्लैप की जकड़न की जांच करें। निम्नलिखित विकल्प संभव हैं:
- हड्डी की पत्तियाँ अजर होती हैं। इसका मतलब है कि फल पूरी तरह से पका हुआ है, सफल अंकुरण की संभावना 70% है। बीन के आकार का एक बीज खोल से बाहर निकाला जाना चाहिए, यह एक ½ माचिस के आकार का होना चाहिए। हानिकारक सूक्ष्मजीवों द्वारा बीज को नुकसान से बचने के लिए, इसे एक फफूंदनाशक सुरक्षात्मक एजेंट (उदाहरण के लिए, "पुखराज", "स्कोर") के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
- फ्लैप बंद हैं। फिर आप एक तेज वस्तु का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि चाकू, और अखरोट के फ्लैप को खोलें। यदि फल पका हुआ है, तो कोई विशेष कठिनाइयों नहीं होनी चाहिए, लेकिन फिर भी आपको छोटे बच्चों पर प्रक्रिया पर भरोसा नहीं करना चाहिए। मुख्य चीज अंदर "बीन" को नुकसान नहीं पहुंचाना है।
- वाल्व बहुत कसकर संकुचित होते हैं, और आगे की कार्रवाई से बीज को नुकसान हो सकता है। इस मामले में, आपको हड्डी को अंकुरित करने की आवश्यकता है: एक गिलास में 2 सप्ताह तक पानी के साथ रखें; हर दूसरे दिन पानी बदलें। एक वैकल्पिक तरीका कपास ऊन के सिक्त परतों के बीच एक पत्थर रखना है। थोड़ी देर बाद, पंख खुद-ब-खुद खुलने लगेंगे और एक छोटा-सा अंकुरण दिखाई देगा।
यदि पहली बार अंकुरण सफल नहीं होता है, तो आपको फिर से कोशिश करने और भ्रूण की पसंद पर ध्यान देने की आवश्यकता है। उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर ताजे हरी फलियों से प्राप्त होते हैं।
हड्डी तैयार करने के बाद, यह रोपण शुरू करने का समय है।
बीज बोना
आप बीज को प्लास्टिक के कप या गमले में लगा सकते हैं, पहले से तैयार मिट्टी जो आम के पेड़ को उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है।
मिट्टी का बढ़ना
सार्वभौमिक तटस्थ मिट्टी (पीएच मान 7 के बारे में) में एक हड्डी लगाने के लिए आवश्यक है। पौधों के पोषण के लिए यह सबसे अच्छा वातावरण है। अधिक अम्लीय या अधिक क्षारीय मिट्टी में, आम मर जाएगा। वैकल्पिक रूप से, आप 2 भागों पीट और 1 भाग मोटे रेत का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
जल निकासी परत क्षय, फंगस और रोगजनक बैक्टीरिया के प्रजनन को रोक देगी, जिससे जड़ प्रणाली की मृत्यु हो जाएगी।
जल निकासी के रूप में, आप उपयोग कर सकते हैं:
- विस्तारित मिट्टी,
- मिट्टी की धारें,
- खुरदुरी रेत
- कंकड़
- टूटी हुई लाल ईंट
- बजरी,
- स्टायरोफोम।
ऑर्किड प्रेमियों को पता है कि पाइन छाल को जल निकासी परत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह एक अम्लीय वातावरण बनाता है और आम के बीज को नष्ट कर सकता है।
इसे जल निकासी मात्रा के साथ स्टॉक किया जाना चाहिए, जिससे आपको कम से कम with ऊंचाई तक बर्तन भरने की अनुमति मिल सके।
बैकफ़िलिंग के बाद, टॉपसॉइल को डिकॉनेटिनेट होने की सिफारिश की जाती है: 200 मिलीलीटर पानी में पोटेशियम परमैंगनेट के 3-5 क्रिस्टल का घोल तैयार करें और एक बर्तन में मिट्टी छिड़कें।
आम को किस बर्तन में डालें?
आम का पेड़ बड़ा होता है और इसमें एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है। भविष्य में, इसे लगभग 30 सेमी के व्यास के साथ एक बर्तन में लगाया जाना चाहिए, लेकिन अंकुर के लिए आप एक छोटा बर्तन ले सकते हैं - लगभग 15 सेमी।
आपको तुरंत एक पेड़ के लिए एक बड़े बर्तन खरीदने की आवश्यकता नहीं है। मिट्टी को सुखाना मुश्किल होगा। नतीजतन, मिट्टी अम्लीय हो सकती है, और जड़ें मर जाएंगी।
अंकुरण के लिए एक प्लास्टिक कप का उपयोग करना, आपको एक महीने में पौधे को प्रत्यारोपण करना होगा। यह एक अस्थिर अंकुर की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है। अंकुरण के बाद एक साल से पहले पहले प्रत्यारोपण की योजना बनाना सही होगा, इसलिए मध्यम आकार के बर्तन का तुरंत उपयोग करना बेहतर है।
आम का बीज बोना
निर्णायक क्षण उतर रहा है। अगर अंकुरित नहीं होता है, तो बीज जोर से बग़ल में होना चाहिए। एक छोटे से रोगाणु की उपस्थिति में, बीज क्षैतिज रूप से रखा जाता है।
यह महत्वपूर्ण है कि बीज का ¼ हिस्सा सतह पर बना रहे। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि यह गलती से पृथ्वी से छिड़का नहीं है। फिर लैंडिंग साइट को कमरे के तापमान पर बसे पानी से बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
इसके अलावा यह आवश्यक है:
- एक "ग्रीनहाउस प्रभाव" बनाने के लिए - सिलोफ़न के साथ लगाए गए बीज को कवर करें, एक फिल्म या कटे हुए तल के साथ एक प्लास्टिक की बोतल।
- हवा के प्रवेश के लिए तात्कालिक ग्रीनहाउस में एक छोटा छेद बनाएं, अन्यथा अंकुर सड़ सकता है।
- बर्तन को गर्म कमरे में रखें। खिड़कियों को धूप पक्ष का सामना करना चाहिए, लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के संपर्क से बचा जाना चाहिए।
- एक गमले में पृथ्वी को नियमित रूप से नम करें। एक बार हर 2-3 दिन के लिए पर्याप्त होगा। अधिक बार पानी पिलाने से मिट्टी का जलभराव हो सकता है।
- हर 2 दिन में 10-15 मिनट के लिए फिल्म उठाकर (प्लास्टिक की बोतल का ढक्कन खोलकर) ग्रीनहाउस को वेंटिलेट करें।
- जब तक एक मजबूत अंकुर प्रकट न हो तब तक प्रतीक्षा करें (कई हो सकते हैं)। अंकुरित होने के लिए बीज बोने से लेकर 2-3 सप्ताह तक का समय होता है।
- एक महीने के बाद, ग्रीनहाउस में बड़े व्यास के छेद बनाएं। कोटिंग को तेजी से हटाने के लिए इसके लायक नहीं है, अन्यथा तापमान और आर्द्रता में अंतर पौधे को नष्ट कर देगा।
जैसे ही यह ध्यान देने योग्य हो जाता है कि पेड़ बढ़ना शुरू हो गया है, ग्रीनहाउस को हटाया जा सकता है।
पहला अंकुरित: एक पेड़ की देखभाल कैसे करें
आम को बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। यदि आप देखभाल के नियमों का पालन करते हैं तो पेड़ आकार में तेजी से बढ़ेगा।
- प्रकाश
चिलचिलाती धूप के तहत, आपको आम डालने की ज़रूरत नहीं है। यह उज्ज्वल रोशनी वाली जगह में खिड़की के पास बर्तन रखने के लिए पर्याप्त है। यदि सर्दियों के मौसम में, दिन के उजाले में कमी के साथ, पौधे पीले होने लगते हैं, पत्तियों को छोड़ देते हैं, तो कृत्रिम प्रकाश स्रोत स्थापित करने की सिफारिश की जाती है।
- हवा का तापमान
एक सदाबहार पेड़ को लगभग 25 .C के तापमान की आवश्यकता होती है। सामान्य से 7 डिग्री से भी कम गिरावट से इसका स्तर बिगड़ सकता है। यदि एक पेड़ के साथ एक कमरे में हवा का तापमान + 18, + तक पहुंचता है, तो हीटिंग उपकरणों को स्थापित करने का समय है।
+ 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पेड़ "सो जाता है"। महत्वपूर्ण तापमान + 5˚। है। शीतलता एक युवा पेड़ के लिए विनाशकारी है।
- उर्वरक
उर्वरक संयंत्र को पोषण प्रदान करेंगे। आम के लिए, बायोहुमस और नाइट्रोजन युक्त उर्वरक उपयुक्त हैं। आप खजूर के पेड़, खट्टे फल के लिए इच्छित पोषक मिश्रण खरीद सकते हैं।
गर्मियों में, पौधे को नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट के समाधान के साथ पानी पिलाकर हर 2 सप्ताह में शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। जैविक उर्वरक (खाद, खाद, पौधों की पत्तियां) भी शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में अच्छे हैं।
यदि ह्यूमस को उर्वरक के रूप में उपयोग करने का निर्णय लिया जाता है, तो बर्तन के किनारे के साथ एक छोटा सा इंडेंटेशन करना आवश्यक है, बायोफ़र्टिलाइज़र भरें और मिनी-ट्रेंच के साथ पृथ्वी को छिड़कें। ऐसा रिचार्ज संयंत्र को छह महीने की अवधि के लिए सक्रिय विकास के साथ प्रदान करेगा।
कितनी बार पानी देना है?
आम की वृद्धि के लिए आर्द्र जलवायु एक आदर्श जलवायु है। सबसे अनुमानित स्थितियों को फिर से बनाने के लिए, आपको यह करना होगा:
- कमरे में आर्द्रता को नियंत्रित करें। आदर्श रूप से, यह कम से कम 70% होना चाहिए।
- हर 3 दिन में कम से कम एक बार पौधे को पानी दें। गर्मियों में, हवा का सूखापन बढ़ जाता है, इसलिए 2 दिनों में 1 बार तक सिंचाई करना बेहतर होता है।
- पौधे को दिन में 1-2 बार स्प्रे करें या पत्तियों को नम कपड़े से पोंछें। छिड़काव तेज और अल्पकालिक होना चाहिए। पत्तियों और तने के जलभराव के साथ, कवक को नष्ट करने वाले कवक की उपस्थिति की संभावना अधिक होती है।
मुख्य बात यह है कि पानी के बारे में मत भूलना और आर्द्रता का पर्याप्त स्तर बनाए रखना चाहिए।
मुकुट का निर्माण
जब पेड़ 1.5 मीटर ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो ताज बनाने का समय आ जाता है। मैंगो दर्द रहित रूप से शीर्ष के ट्रिम को स्थानांतरित करता है और आसानी से इसे पुनर्स्थापित करता है।
आपको अनावश्यक घनत्व बनाने वाली शाखाओं को हटा देना चाहिए। केंद्रीय शाखा को वांछित आकार में काटा जा सकता है।
यदि वांछित है, तो आप पौधे को एक पिरामिड, एक गेंद, एक विशाल पेड़ का आकार दे सकते हैं।
कटौती के स्थानों को बगीचे के संस्करण के साथ इलाज किया जाना चाहिए। आप स्टोर में उत्पाद खरीद सकते हैं या पैराफिन, रसिन और सुखाने वाले तेलों के बराबर भागों को मिलाकर खुद तैयार कर सकते हैं।
स्थानांतरण
एक दर्द रहित प्रत्यारोपण के लिए, आपको यह करने की आवश्यकता है:
- पॉट के साथ मिट्टी को गीला करना;
- सावधानी से एक मिट्टी की गांठ के साथ पौधे को हटा दें;
- एक बड़े बर्तन में डाल;
- धरती से टपकना।
पौधे को जड़ लेने के लिए, इसे 3-5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखना आवश्यक है, और फिर इसे प्रकाश में लाएं।
मैंगो ग्राफ्टिंग
ग्राफ्टिंग के बाद विदेशी पेड़ फल देने में सक्षम होंगे। आपके द्वारा इसे स्वयं ही किया जा सकता है:
- फलने वाले पेड़ की किडनी ढूंढें और इसे तेज चाकू से काटें (इसके अलावा, गुर्दे के अलावा, आपको छाल और लकड़ी का एक टुकड़ा हथियाने की जरूरत है)।
- घर के बने आम पर, ट्रंक के तल पर एक क्रॉस के आकार का चीरा बनाते हैं और धीरे से छाल के किनारों को मोड़ते हैं।
- कट के स्थान पर एक किडनी लगाओ।
- विद्युत टेप के साथ गुर्दे के लगाव के बिंदु पर ट्रंक लपेटें और अंकुरण तक छोड़ दें।
गुर्दे के जड़ हो जाने के बाद, आम फल देगा। हालांकि, आपको इंतजार करना होगा।
आम कब फल देना शुरू करता है?
पेड़ के फूलों का एक विशेष सौंदर्य मूल्य नहीं होता है, लेकिन विदेशी पौधों के प्रेमी बड़े उत्साह के साथ उनकी उपस्थिति की उम्मीद करते हैं। टीकाकरण के 6-10 साल बाद ही घर का बना आम फूलने और फलने लगता है।
फूल आने के क्षण से लेकर फल की उपस्थिति तक, 3 महीने बीत जाते हैं, लेकिन घर पर उगाए गए लंबे समय से प्रतीक्षित विदेशी फल की कोशिश करना कितना सुखद है!
तो, घर पर आम के पेड़ को उगाने में सफलता काफी हद तक माइक्रोकलाइमेट पर निर्भर करती है। कम रोशनी और आर्द्रता, सफलता की संभावना कम है। हालांकि, कई माली लक्ष्य को प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं - उनके अपार्टमेंट को गहरे हरे मुकुट के साथ विदेशी पौधों से सजाया जाता है, और कभी-कभी सुगंधित रसदार फलों के साथ भी।