कुछ साल पहले, दुर्घटना से, मैंने चिया के बीज खरीदे। तब से, मैंने कभी पछतावा नहीं किया - वह बहुत अच्छा है! बीजों से चिव्स उगाने से मुझे बहुत परेशानी नहीं हुई। इसे हर जगह लगाया जा सकता है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह स्थान छायांकित है या धूप है। यह एक छोटे प्याज के साथ एक बारहमासी प्याज है। यह झाड़ियों से बढ़ता है। एक झाड़ी में कई बल्ब होते हैं - कम से कम बीस, या शायद और भी। पौधे की ऊंचाई केवल 25-30 सेमी है।
जीवन यह है कि यह कैसे बढ़ता है
वसंत में पतले, ट्यूबलर, आवेल जैसी पत्तियां-पंख प्याज की तुलना में कोमल, स्वादिष्ट और कम तीखे होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमेशा हाथ में होता है। बाद में, पत्तियां मोटे हो जाती हैं, लेकिन उन्हें हमेशा अपडेट किया जा सकता है। पुराने मोटे कट, नए टेंडर बढ़ते हैं। मैं भोजन के लिए ज़मीन से बल्ब नहीं निकालता, क्योंकि मैं शुरुआती वसंत से ठंढ तक केवल पत्तियां-पंख उठाता हूं, और वे हमारे कुबेर पर नहीं आ सकते।
मिट्टी के बारे में chives अचार नहीं हैं। बाड़ के पास मेरी एक छोटी सी जगह थी। इससे पहले खाद का ढेर था। इस जगह पर दोपहर तक सूरज, और फिर डॉगवुड की छाया। तब से, वह वहाँ बढ़ रहा है।
उसकी देखभाल करना आसान है वसंत में, आपको सूखे पंखों को हटाने की जरूरत है, मिट्टी को थोड़ा ढीला करें। आप राख, खाद के साथ छिड़क सकते हैं। प्याज़ को लंबे समय तक हरा और रसदार बनाए रखने के लिए, इसे सूखे समय में नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। और, ज़ाहिर है, मातम झाड़ियों को रोकना नहीं है।
चाइव्स की एक विशिष्ट विशेषता अतिवृद्धि है।
चाइव्स कैसे उगाएं
वसंत में लगाए गए एक भी अंकुर से, मातृ पौधे से अलग, शरद ऋतु द्वारा एक पूरी झाड़ी प्राप्त की जाती है। उन्होंने गिरावट में कई बार झाड़ियों को साझा किया, लेकिन उसके बाद ही, गमले में लगाने के लिए, सर्दियों में ताजी जड़ी बूटियों का उपयोग करें। और ऐसा हुआ कि दोस्तों ने साझा करने के लिए कहा। मैंने अपने बीज इकट्ठा करने और उन्हें बोने की कोशिश नहीं की है। लेकिन, मैंने सुना है कि इसके बीज पूरे मौसम में बोए जा सकते हैं।
बीजों से चिव की खेती सामान्य प्याज के समान होती है। हालांकि, परेशानी कुछ बड़ी है: बीज छोटे हैं। अधिक समान रूप से बीज को नाली के साथ वितरित करने के लिए, आप पहले एक किनारे के साथ मिट्टी में एक बोर्ड दबाकर इसे रेखांकित कर सकते हैं।
खेती के पहले चरण में, समय पर खरपतवारों को नष्ट करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि चाइव्स की उभरती हुई निविदा शूटिंग मातम द्वारा दृढ़ता से दबा दी जाती है। लेकिन यह सावधानी से किया जाना चाहिए। चूंकि प्याज अंकुरित होकर खरपतवार के साथ आसानी से बाहर निकल जाते हैं।
युवा प्याज की जड़ें बहुत कमजोर हैं - शीर्ष मिट्टी की परत का सूखना उनके लिए अस्वीकार्य है, इसलिए पानी के लिए सबसे छोटे छेद के साथ एक पानी का उपयोग कर सकते हैं।
वैसे, chives अपना ख्याल भी रखता है। मुझमें, यह आत्म-बीजारोपण द्वारा प्रचारित होता है। यह पौधा काफी ठंढ-प्रतिरोधी है, रोग के लिए प्रतिरोधी है, एक जगह में 5-10 साल तक बढ़ सकता है। और शीतकालीन आसवन की इसकी क्षमता पूरे वर्ष इस विविधता का उपयोग करना संभव बनाती है।