एक माली के लिए, एक बगीचे और एक वनस्पति उद्यान आर्थिक रूप से व्यवहार्य होना चाहिए। जब फसल कम समय के लिए उच्च गुणवत्ता की हो, तब पौधे, सब्जियां, फल उगाना फायदेमंद होता है। यह सब सुनिश्चित किया जाएगा अगर बगीचे का पानी ठीक से व्यवस्थित हो। सब्जियों और फलों की उच्च गुणवत्ता उनका रस, ताजगी, सुखद स्वाद है। मिट्टी में पानी की कमी के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले सब्जी उत्पादों को प्राप्त करना असंभव है। सब्जियों में विभिन्न शक्तियों की जड़ प्रणाली होती है। प्रत्येक पौधे के लिए सिंचाई दर, सिंचाई के तरीके, प्रति मौसम सिंचाई की संख्या, और जब मौसम के दौरान किस अवधि में एक वनस्पति संयंत्र सबसे उपयोगी होगा, इस पर निर्भर करता है।
सब्जी की फसलों में, जैविक रूप से सूखा प्रतिरोधी प्रजातियां हैं - तरबूज, तरबूज, सेम, साथ ही ऐसी प्रजातियां जो अपर्याप्त रूप से नम मिट्टी - टमाटर, गाजर, अजमोद, और टेबल बीट्स के अनुकूल हैं। हालांकि, पानी की कमी के साथ, उनकी उपज छोटी है, और उत्पादों का स्वाद असंतोषजनक है।
मृदा में पानी की कमी, कम आर्द्रता के साथ, रोपाई और रोपाई के विकास में देरी होती है, माली के लिए प्रतिकूल होने वाली सब्जी फसलों की वृद्धि और विकास में परिवर्तन होता है। तो, खीरे, टमाटर, मिर्च, बैंगन के फूल, अंडाशय में गिर जाते हैं। लेट्यूस, फूलगोभी, मूली, मूली को समय-समय पर तीरों के द्वारा फेंका जाता है, इन फसलों के साथ-साथ अजवाइन, आलू, कोहलबी में भी किराने का हिस्सा मोटे हो जाते हैं। 3-4 वें पत्ते के चरण में प्याज, लहसुन विकास को कमजोर करते हैं - बल्ब काट दिया जाता है।
सब्जी फसलों की जड़ प्रणाली की ताकत - सिंचाई दर की गणना के लिए आधार
नमी, साथ ही अन्य पौधों में वनस्पति फसलों की आवश्यकता, पर्यावरणीय परिस्थितियों पर निर्भर करती है - हवा का तापमान, मिट्टी, उनकी आर्द्रता, प्रकाश, पवन ऊर्जा। इन कारकों के तनाव में वृद्धि के साथ, पौधों के वाष्पोत्सर्जन (पानी का वाष्पीकरण) बढ़ जाता है, और मिट्टी से पानी का अवशोषण तदनुसार बढ़ जाता है।
मौसम की स्थिति की प्रतिक्रिया के अलावा, पौधों की नमी उनकी जैविक विशेषताओं से निर्धारित होती है (तालिका 1 देखें)।
तालिका 1. विभिन्न प्रकार की सब्जी फसलों में जड़ विकास
संस्कृतियों के निम्नलिखित समूह पारंपरिक रूप से प्रतिष्ठित हैं:
1 समूह। इसमें गर्मी प्रतिरोधी, वायु सूखा प्रजातियों के लिए प्रतिरोधी: तरबूज, तरबूज, कद्दू, वनस्पति मकई, सेम शामिल हैं।
2-समूह। एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ प्रजातियां, जो उन्हें पानी को अवशोषित करने के लिए मिट्टी की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करने की अनुमति देती हैं: खीरे, टमाटर, बैंगन, मिर्च, गाजर, बीट्स, अजमोद, आलू, सेम, मटर। एक ही समय में, जड़ प्रणाली का तेजी से, शक्तिशाली विकास, अपेक्षाकृत उथले मिट्टी की परत में, नियमित रूप से पानी के साथ बहुतायत से सिक्त किया जाता है, इन प्रजातियों के सक्रिय विकास और उपज गठन में योगदान देता है। अवसरों को सीमित होने पर इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
तीसरा समूह। प्रजातियां जो जड़ प्रणाली के अपर्याप्त शक्तिशाली विकास के कारण मिट्टी से बड़ी मात्रा में पानी निकालने में सक्षम नहीं हैं: गोभी, सलाद, मूली, मूली, प्याज, लहसुन। इस मामले में, पहली चार प्रजातियां वाष्पोत्सर्जन (पौधों द्वारा पानी का वाष्पीकरण) पर बड़ी मात्रा में पानी खर्च करती हैं।
इष्टतम आर्द्रता, सिंचाई दर, सब्जी फसलों की सिंचाई की मात्रा और समय
सब्जियों की फसलों के लिए, मिट्टी की नमी, कुछ अपवादों के साथ, अधिकतम क्षेत्र नमी क्षमता (पीपीवी) के 70% से कम नहीं के स्तर पर बनाए रखी जाती है, सब्जी फसलों के लिए पीपीवी के प्रतिशत के रूप में इष्टतम स्तर निम्नानुसार है:
टमाटर:
- जल्दी - 80%,
- मध्यम - 70-80%,
- देर से - 60-80%,
मिर्च
- जल्दी - 80%
- देर - 80%,
आलू
- कंद बनने से पहले - 70%,
- कंदों के निर्माण के दौरान - 80%,
सफ़ेद पत्तागोभी – 80-90%,
खीरे – 85-90%,
प्याज – 80%,
तरबूज, खरबूजा, कद्दू – 70%.
निर्दिष्ट मिट्टी की नमी को समय-समय पर सिंचाई द्वारा बनाए रखा जाता है, जो विशिष्ट परिस्थितियों के आधार पर निर्धारित किया जाता है:
- जल-चार्ज सिंचाई 100-300 लीटर प्रति मीटर की दर से दी जाती है2.
- प्रिजर्विंग या प्रिज़र्विंग - 50-80 लीटर प्रति मीटर की दर से दें2.
- रोपाई - जब रोपाई लगाते हैं, तो यह प्रति कुएं 0.5-1.0 लीटर पानी होता है। मौसम की स्थिति के आधार पर, प्री-वॉटरिंग छोटे मानदंडों के साथ किया जाता है - 10-20 लीटर प्रति मीटर2.
बगीचे में सब्जियों को पानी देने से फसल उगने से पहले पौधे उगाने की पूरी अवधि व्यतीत होती है। विभिन्न मृदा और जलवायु क्षेत्रों में, 1-2 से 15-20 जलप्रपात 10 से 80 एल / मी के मानदंड के साथ किए जाते हैं2। दक्षिणी क्षेत्रों में दिन (शाम) के दिन (सबसे गर्म) समय में, 2-4 l / m के छोटे हिस्से में जलपान किया जाता है।2.
रूस के यूरोपीय भाग के दक्षिणी क्षेत्र के लिए अनुमानित मानदंड और वनस्पति फसलों की वनस्पति सिंचाई की संख्या तालिका में दी गई है। 2।
तालिका 2. सिंचाई की दर, सब्जी पौधों और आलू की सिंचाई की संख्या और समय
अपर्याप्त नमी वाले वर्षों में, सिंचाई की संख्या दो या तीन के अनुसार बढ़ जाती है। इसके अलावा, सबसे गर्म समय में, प्रति लीटर 5-7 लीटर के मानदंड के साथ ताज़ा पानी ले जाने की सिफारिश की जाती है। म
हम पाठकों का ध्यान आकर्षित करते हैं: पौधों की अपर्याप्त जल आपूर्ति के संकेत दिखाने से पहले पानी की अवधि निर्धारित की जानी चाहिए: पत्ती मुरझाने, अवशिष्ट पानी की कमी, फल, अंडाशय का क्षय। इस मामले में, फसल के नुकसान की भरपाई नहीं की जा सकती है।
तालिका में। 2, सिंचाई का समय पौधे की पानी की कमी के लिए उच्चतम संवेदनशीलता की अवधि पर केंद्रित है। अतिरिक्त पानी या इसके रद्दीकरण को इन अवधियों के बीच रखा जाना चाहिए।
विशिष्ट परिस्थितियों के आधार पर बगीचे को पानी पिलाया जाता है। पौधों को शाम (गर्म मौसम में) या सुबह (यदि रात ठंडी हो) पानी देना चाहिए। शाम को 19 बजे तक शाम के पानी को खत्म करना बेहतर होता है, ताकि पत्तियों पर जो नमी गिरती है वह रात में वाष्पित हो जाए।
बगीचे को पानी देने के तरीके, बेड को पानी कैसे दें
फर और चैक पर पानी देना
बगीचे के एक छोटे से क्षेत्र में वनस्पति पौधों को पानी देना मुख्य रूप से सतह, बहते पानी द्वारा किया जाता है। पानी पूरी सतह या मिट्टी की सतह के हिस्से पर वितरित किया जाता है। सरसों की सिंचाई फुर्रों से या जाँच के द्वारा की जा सकती है। एक शौकिया उद्यान की स्थितियों में, जहां क्षेत्र के अच्छे स्तर की लगभग कोई संभावना नहीं है, फ़िरोज़ या चेक द्वारा सिंचाई उचित सिंचाई, विशेष रूप से हल्की मिट्टी पर सिंचाई के पानी के समान वितरण के दृष्टिकोण से बहुत उपयुक्त है।
क्रेस्ट डिजाइन
लकीरें इस प्रकार बनाई जाती हैं: एक फर एक कुदाल, एक कुदाल के साथ या एक हल के साथ काटा जाता है, जिसके बीच की दूरी इस क्षेत्र में लगाए जाने वाली सब्जी की फसल पर निर्भर करती है। सबसे अधिक बार यह 60-70 सेमी है इस मामले में, फर के बीच छोटे मिट्टी के प्राचीर का निर्माण होता है - उन्हें लकीरें कहा जाता है। उसके बाद, एक दूसरे से 5-6 मीटर की दूरी के साथ अनुप्रस्थ फर भी हल या कुदाल के साथ काट दिया जाता है। इन अनुप्रस्थ फर का उपयोग सिंचाई, लकीरों के डिजाइन के लिए किया जाएगा। हर दूसरे या हर दूसरे या तीसरे रिज को अंदर से (दोनों छोरों पर) काटा जाता है ताकि सिंचाई के दौरान पानी निकल सके (चित्र 1. ए)। लकीरें समतल की जाती हैं, फ़र्बो को पहले जमाया जाता है, फिर समतल किया जाता है। इस प्रकार, पानी की सबसे अच्छी आवाजाही के लिए एक साइट बनाएं।
कंघी कई सब्जी फसलों - टमाटर, मिर्च, बैंगन, गोभी, गाजर, अजमोद, और अन्य - भारी मिट्टी पर, विशेष रूप से बारिश के वसंत में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।
चेक जारी करना
चेक सीधे आयताकार या वर्गाकार प्लेटफ़ॉर्म हैं जो लकीरें (मिट्टी के रोलर्स) द्वारा फैंके जाते हैं। सिंचाई फ़ेरों द्वारा साइट को 5-6 मीटर चौड़ा बेड में विभाजित किया गया है। आयताकार जांच 1.2 से 1.5 मीटर की चौड़ाई के साथ एक सिंचाई फ़र से दूसरे तक व्यवस्थित की जाती है। प्रत्येक बगीचे के बिस्तर को एक कंघी के साथ 2 भागों में विभाजित करके स्क्वायर चेक का निर्माण किया जाता है, 2 मीटर के बाद अनुप्रस्थ लकीर के साथ काटना। इस मामले में, 2.5 x के आयामों के साथ लगभग चौकोर चेक। 2 मी। चेक का उपयोग कई सब्जी फसलों - मिर्च, प्याज, गोभी, लीक, खीरे, आदि को उगाने के लिए किया जाता है, हल्की रेतीली मिट्टी (चित्र। बी) पर भी।
एक पानी से बगीचे को पानी कर सकते हैं
ग्रीनहाउस में या खुले बिस्तरों में रोपाई बढ़ने पर आमतौर पर पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सिंचाई दर मौसम पर निर्भर करती है, उगाई गई सब्जियों की विशेषताएं, मिट्टी के गुण, अंकुर, आदि व्यावहारिक रूप से, मिट्टी पर एक ग्रीनहाउस में मिट्टी की परत को गीला करने के लिए, मिट्टी पर, 1 वर्ग प्रति। मीटर को 40-50 लीटर (4-5 ली) पानी डालना पड़ता है। खुली लकीरों में, पानी की खपत बढ़ जाती है, चूंकि मिट्टी की परत अधिक गहराई तक सूख जाती है, पौधों की जड़ें गहरी स्थित होती हैं, जो प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित की जा सकती हैं। मिट्टी के मजबूत सूखने के साथ, पहले आपको पानी की कैन से हल्का पानी डालना चाहिए, थोड़ी देर बाद शेष पानी की आवश्यक मात्रा देनी चाहिए। सिंचाई दर सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी से नमी को अवशोषित करने के लिए आवश्यक अंतराल पर कभी-कभी कई सिंचाई की आवश्यकता होती है। सिंचाई मानक के एक बार के आवेदन के साथ, नमी को मिट्टी द्वारा अवशोषित करने का समय नहीं होगा, जिससे इसकी सतह पर पानी का ठहराव होगा या सतह अपवाह के परिणामस्वरूप नमी का नुकसान होगा। आप पूरे बगीचे को नहीं, बल्कि पौधों के मूल क्षेत्र को पानी दे सकते हैं।
सापेक्ष आर्द्रता का विनियमन (छिड़काव)
वनस्पति पौधों की सापेक्ष आर्द्रता के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं हैं। उनमें से कुछ, उदाहरण के लिए, खीरे, फूलगोभी, लेट्यूस, पालक को 80-95% की उच्च सापेक्ष आर्द्रता की आवश्यकता होती है, और अन्य, जैसे टमाटर, तरबूज, खरबूजे, 50-60%। हालांकि, हवा की आर्द्रता के कुछ संयोजन, तापमान बीमारियों, कीटों की उपस्थिति के लिए स्थितियां बनाते हैं, जिनके लिए इन कारकों के विनियमन की आवश्यकता होती है। बहते पानी के साथ बगीचे की सिंचाई की संख्या में वृद्धि या कमी करके, सापेक्ष आर्द्रता को नियंत्रित किया जा सकता है। हवा की नमी बढ़ने के कारण छिड़काव के साथ बगीचे के पानी को ताज़ा करने से भी पौधों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
व्यक्तिगत बागानों में सिंचाई करना संभव नहीं है क्योंकि यह खेतों में किया जाता है, लेकिन यहां विभिन्न युक्तियों के साथ एक नली की मदद से या इलेक्ट्रिक पंप के माध्यम से, उचित लंबाई के सिंचाई पाइप, सिरों पर स्प्रेयर के साथ, सिंचाई प्रभाव को प्राप्त करना संभव है। सिंचाई करके, एक इष्टतम सिंचाई दर प्रदान करना आसान है, क्योंकि यह मिट्टी या पौधों के जलयोजन में उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद करता है। मिर्च, बैंगन, खीरा, बीन्स, आलू, जड़ की फसलें आदि ऐसी सब्जियों की फसलों के लिए बहुत महत्व है, जो मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं कर सकती हैं। गोभी की सभी किस्मों (सफेद, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेवॉय), पालक, लेट्यूस, लेट्यूस के सिर आदि के लिए छिड़काव विशेष रूप से अच्छा प्रभाव देता है। हवा के दौरान पौधों पर पानी की बड़ी बूंदों के गिरने से सब्जी के पौधों का छिड़काव शांत मौसम में किया जाना चाहिए। यदि हवा में छिड़काव करना आवश्यक है, तो पानी की धारा हवा की दिशा में उन्मुख होनी चाहिए। छिड़काव के लिए सबसे उपयुक्त समय दोपहर, शाम, रात में है। मिर्च या खीरे को छिड़कते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह जलने या बीमारियों को रोकता है। फल बनने के बाद, फलों को टूटने से बचाने के लिए टमाटर को केवल रात में या सुबह जल्दी छिड़का जा सकता है।
बगीचे के पानी को चार्ज करने वाली नमी
नमी-चार्जिंग फलों के पेड़ों और झाड़ियों की सिंचाई है, जो पौधों की जड़ प्रणाली के थोक की गहराई तक मिट्टी को पूरी तरह से भिगोती है। कमजोर या मध्यम रूटस्टॉक्स पर एक फलदार सेब के पेड़ में, जड़ प्रणाली की गहराई 80-100 सेमी, चेरी और प्लम 60-70 सेमी, झाड़ियों में 40-60 सेमी, आदि होती है। एक नियम के रूप में, पानी की चार्ज सिंचाई शुष्क गर्मी या गिरावट में अपर्याप्त वर्षा के बाद की जाती है। शरद ऋतु में गहरी खुदाई के दौरान मिट्टी में नमी की डिग्री को आसानी से जांचा जा सकता है। नमी-रिचार्जिंग पानी आवश्यक है, भले ही आप गर्मियों में अपने फलों के पेड़ों को पानी दें या शरद ऋतु में अच्छी बारिश हो। ऐसी सिंचाई का पौधों की स्थिति और उनके ठंढ प्रतिरोध पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
पेड़ों की जड़ प्रणाली, जिसमें गर्मियों, शरद ऋतु अवधि में नमी की कमी होती है, सर्दियों के लिए पौधों को तैयार करने के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान नहीं करती है। व्यक्तिगत शाखाओं से सर्दियों के सूखने का खतरा है, खासकर बर्फ की अनुपस्थिति में, ठंढ, तेज हवाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ। इसके अलावा, छाल, कंकाल की शाखाओं पर छाल की सर्दियों की धूप से पेड़ के नुकसान की संभावना बढ़ जाती है। जब जड़ प्रणाली के सतही स्थान के साथ बौने पेड़ों को हटाने में बर्फीली सर्दियों में मिट्टी सूख जाती है, तो युवा बागानों में जड़ों के जमने का भी खतरा होता है।
रूस के मध्य क्षेत्र - अगस्त-सितंबर के लिए, क्यूबाई के लिए जल-चार्ज सिंचाई का समय अक्टूबर - नवंबर के अंत है। वहाँ और वहाँ - बड़े पैमाने पर पत्ती गिरने के बाद। इस मामले में, सेब के पेड़ों को फलने के लिए सिंचाई की दर मुकुट, युवा सेब, चेरी और बेर के प्रक्षेपण के 1 m, से 60-90 l तक है - 35-50 l तक, और बेरी झाड़ियों - 40 l तक।
वैसे, मैं अक्सर इस तरह के तर्क देता हूं कि नम मिट्टी आसान हो जाती है, और यह पेड़ों की जड़ प्रणाली के लिए खतरनाक है। ऐसा कुछ नहीं है! सब कुछ विपरीत है! सर्दियों में पर्याप्त नम मिट्टी गर्मी को बेहतर बनाए रखती है। एक शुष्क गर्मी के बाद, भले ही आप पूरे मौसम में अपने बगीचे में पानी डालते हों, जब पेड़ गिरते हैं तो जल-रिचार्ज सिंचाई अनिवार्य है।
पेड़ों के पास स्थानीय मिट्टी को गीला करने के लिए, तने से 60-80 सेंटीमीटर की दूरी पर, परिधि के चारों ओर स्थित फरो के साथ सिंचाई करना बेहतर होता है। फलने वाले सेब के पेड़ के लिए इस तरह के फर्रो की गहराई 10-20 सेमी, एक सतही जड़ प्रणाली (चेरी) के साथ पत्थर के फल 10 सेमी तक होती है, जबकि फर की खुदाई के दौरान जड़ को नुकसान की अनुमति नहीं दी जा सकती है। भारी मिट्टी की सिंचाई के दौरान, जड़ की परत को भिगोने में अधिक समय लगेगा।
शरद ऋतु के पानी-लोडिंग सिंचाई के बाद नमी रिजर्व वसंत के दौरान पौधों के लिए पर्याप्त है, ऐसे पौधों की फूलों की अवधि 3-5 दिनों तक स्थानांतरित हो जाती है, जिससे वसंत के ठंढों से फूलों को नुकसान होने का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा, पौधों को गिरावट में पर्याप्त रूप से सिक्त किया जाता है जो आसानी से गंभीर सर्दियों के ठंढों और शुष्क हवाओं को सहन कर सकते हैं।
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