देश में ब्लैक करंट ... एक शुरुआती माली को उसके बारे में क्या पता होना चाहिए? देश में कैसे बढ़ेगा कालाधन? यह बेरी झाड़ी अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के कारण हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में व्यापक है। रेतीली मिट्टी में किसी भी कठिनाई के बिना ब्लैककरींट उगाया जा सकता है, जो नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, सूखा हुआ है। यह भारी मिट्टी को सहन नहीं करता है, लेकिन सभी प्रकार की नम मिट्टी पर अच्छी फसल पैदा कर सकता है, बशर्ते इसमें पर्याप्त मात्रा में कार्बनिक पदार्थ शामिल हों।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खेती के दौरान ब्लैककरंट को बहुत अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, अम्लता के साथ मिट्टी को प्राथमिकता देता है - पीएच रेंज 6.7 से 7 तक है, यह अम्लीय मिट्टी को बर्दाश्त नहीं कर सकता है। इसके अलावा, यह हवाओं के लिए खुले स्थानों में उगाए जाने पर एक छोटी फसल देता है। यह संयंत्र -20 डिग्री सेल्सियस तक तापमान को सहन करने की क्षमता रखता है। लेकिन तापमान -1 ° C तक गिर जाने पर फूल खराब हो जाते हैं। इस तरह के नुकसान के फल बंधे नहीं हैं।
क्यूबन में ब्लैकक्रंट में वनस्पति बहुत पहले शुरू हो जाती है। मार्च की शुरुआत में गुर्दे जाग जाते हैं। अप्रैल के पहले या दूसरे दशक में फूल आते हैं, जब हवा का तापमान + 8-10 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है और 7-12 दिनों तक रहता है। यह विभिन्न प्रकार के करंट, मौसम की स्थिति की विशेषताओं पर निर्भर करता है। फूलों को 8-15 दिनों तक पहले या बाद की तारीखों में स्थानांतरित किया जा सकता है।
फूलों का अच्छा संरक्षण और उनका परागण एक फसल प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण परिस्थितियों में से एक है। काले करंट में, फूल नियमित आकार के होते हैं, उभयलिंगी, पांच-भाग वाले कप, पांच पंखुड़ियों, 5 पुंकेसर और पिस्तौल के साथ। निषेचन तब होता है जब पराग एक मूसल के कलंक पर फटे हुए पंखों से प्रवेश करता है। उत्पादकता सामान्य परागण पर निर्भर करती है। बहुत बार, करंट गहराई से खिलता है, लेकिन कोई फसल नहीं होती है। फूल आने के 2-3 सप्ताह बाद अंडाशय गिर जाता है, अर्थात निषेचन नहीं होता है। क्या कारण है?
यह पता चला है कि currant किस्में स्व-उपजाऊ और पार-परागण हैं। स्व-निषेचित उनके पराग या उनकी किस्मों के पराग के साथ अच्छी तरह से परागित होते हैं। यद्यपि यह किस्म स्व-उपजाऊ है, पर-परागण भी संभव है। इसके अलावा, स्व-उपजाऊ झाड़ियों पर क्रॉस-परागण के साथ, बड़े जामुन प्राप्त होते हैं, और फसल अधिक होती है।
स्व-बांझ किस्मों (क्रॉस-परागण) को उनके पराग द्वारा परागण नहीं किया जाता है। वे केवल अन्य परागण किस्मों से पराग द्वारा परागित होते हैं। उन्हें कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है: आस-पास लगाए गए परागण किस्मों की उपस्थिति, मधुमक्खियों का आकर्षण और अन्य परागण करने वाले कीड़े। ऐसा करने के लिए, फूलों के दौरान, शहद के समाधान के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना आवश्यक है (100 ग्राम शहद प्रति 1 लीटर पानी)। शहद की सुगंध मधुमक्खियों, भौंरा और अन्य कीटों को आकर्षित करती है जो हवा के मौसम में भी काम करते हैं। यह बेरीज को बांधने, फूलों के बेहतर परागण में योगदान देता है।
पूर्ण परागण के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट 1.5 ग्राम + बोरिक एसिड 1.5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के घोल के साथ फूलों की करी हुई झाड़ियों का छिड़काव भी प्रभावी है। बगीचे के क्षेत्रों में यह बहुत महत्वपूर्ण है कि फूलों के प्रतिकूल मौसम की स्थिति में जामुन को बांधने के लिए, स्वयं-उपजाऊ किस्मों को परागण करने में सक्षम होना चाहिए। कालाकार की सभी किस्में जून के महीने में पकती हैं। केवल बहुत देर से किस्में कभी-कभी जुलाई के पहले दशक में पकती हैं। मई-जून में जामुन की वृद्धि और पकने के लिए मौसम की स्थिति काफी अनुकूल है, अर्थात्, फसल बागवानों पर निर्भर करती है, उनके क्षेत्रों में उनकी देखभाल और सुरक्षात्मक उपायों पर।
ब्लैकक्यूरेंट की अधिकांश किस्में अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी होती हैं, जो 40 डिग्री के ठंढों का सामना करती हैं, यहां तक कि कम, गुर्दे क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। लेकिन क्यूबन में इसके फूलों के दौरान, प्रतिकूल मौसम की स्थिति अक्सर विकसित होती है: बरसात, हवा का मौसम, जो प्रदूषित कीड़ों के लिए और अधिक कठिन बनाता है; दिन के दौरान कम सकारात्मक हवा का तापमान; वसंत रात में ठंढ वापस लौटता है, जिसके दौरान फूलों को नुकसान होता है, अस्थिर किस्मों में युवा अंडाशय।
ऐसी विपरीत परिस्थितियों में धाराओं की स्थिरता बढ़ाने के लिए, गिरावट में झाड़ियों को तैयार करना आवश्यक है। मिट्टी को खोदने या ढीला करने के तहत, फॉस्फोरस-पोटाश उर्वरकों, राख को लगाया जाना चाहिए। अगर सूखी शरद ऋतु पानी ले रही है। घर पर कई किस्मों के पौधे लगाएं। कम उपजाऊ किस्मों के पास परागण किस्मों को रखें। उन किस्मों के बजाय जो वसंत वापस ठंढ के लिए अस्थिर हैं, उदाहरण के लिए, बेलोरुस्काया मिठाई, अत्यधिक प्रतिरोधी वाले पौधे लगाएं जो फूलों के दौरान तापमान में गिरावट का सामना कर सकते हैं -5 ° С. इस तरह की किस्मों को रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था, उनमें से कई कुबान में हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं: अल्टायंका, ग्रेप, डोब्रीन्या, रईसिन, हुस्सावा, नारा, गिमिन टू कुमिनोव, सेइक्शांका, सेलेन्सेकाया -2, अन्य।
Blackcurrant शीतकालीन-हार्डी बेरी पौधों को संदर्भित करता है। साइबेरियाई जंगली प्रजातियों की भागीदारी के साथ नस्ल वाली नई किस्मों में सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। यह -40 ° C और नीचे हवा के तापमान में कमी को सहन करता है। क्यूबन की स्थितियों में, करंट ठंढ या कम तापमान से नहीं, बल्कि सर्दियों में इसकी बूंदों से पीड़ित होता है। यही है, जब हवा का तापमान पहले + 10 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, और फिर तेजी से -10 डिग्री सेल्सियस और कम हो जाता है। इस तरह के तापमान परिवर्तन से मिश्रित कलियों में फूल प्राइमोर्डिया का जमाव हो सकता है।
फूलों के दौरान, कुछ वर्षों में करंट स्प्रिंग रिटर्न फ्रॉस्ट से पीड़ित होता है। इसकी वनस्पति + 6 ° C के तापमान पर और कुछ किस्मों में + 2 ° C से शुरू होती है। झाड़ियों की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान + 18-22 ° С है। गर्म मौसम में, उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है या पूरी तरह से रुक जाती है।
देश में ब्लैक करंट कहां लगाएंगे? खेती के दौरान ब्लैक करंट प्रकाश की स्थिति पर काफी मांग है। छाया में, यह बहुत कम उपज देता है, रोगों, कीटों से अधिक क्षतिग्रस्त होता है। लेकिन नई छाया-सहिष्णु किस्मों को विकसित किया गया है जो छायांकित स्थानों में अच्छी तरह से फलते हैं। इसलिए जब देश में पौधे लगाने के लिए जगह चुनते हैं, तो अपनी विविधता की विशेषताओं पर ध्यान दें।
क्यूबन में, ब्लैककरंट विशेष रूप से जुलाई-अगस्त में गर्मी, शुष्क हवा और मजबूत सौर विकिरण को बर्दाश्त नहीं करता है। अत्यधिक गर्मी और शुष्क मौसम में, पत्तियां किनारों से जलने लगती हैं, और कई किस्मों में झाड़ियों के शीर्ष पूरी तरह से सूख सकते हैं। गर्मी के दौरान जड़ प्रणाली मिट्टी की अधिक गर्मी, नमी की कमी से ग्रस्त है। इसकी सक्रिय गतिविधि तेजी से घटती है, ऊपरी मिट्टी की परत में छोटी जड़ें मर जाती हैं या सूख जाती हैं। करंट की झाड़ियों पर कीटों, बीमारियों (एफिड्स, टिक्स, पाउडर फफूंदी, अन्य) द्वारा हमला किया जाता है। उसी समय, एक बुकमार्क होता है, शूटिंग पर कलियों का निर्माण होता है। स्वाभाविक रूप से, बागवानों और गर्मियों के निवासियों के हस्तक्षेप के बिना, झाड़ियों के जीवन पर प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रभाव को कम करने के लिए, अंकुर पर कलियों, बहुत कम बनते हैं, वे कमजोर होते हैं, अगले साल उपज कम होती है।
मिट्टी की अधिक गर्मी को कम करने के लिए, जड़ प्रणाली को संरक्षित करना, जुलाई-अगस्त में सूखने से छोड़ देता है, झाड़ियों को व्यवस्थित रूप से पानी देना आवश्यक है, किसी भी सामग्री (मिट्टी, पुआल, घास, कार्डबोर्ड, आदि) के साथ मिट्टी को गीला करना। गर्म किरणों से प्राकृतिक सुरक्षा का उपयोग करना आवश्यक है, इमारतों और पेड़ों के पीछे आंशिक छाया में करीने वाली झाड़ियों को रखें, ताकि दोपहर के भोजन के समय (11 से 16 घंटे तक) वे सूरज से छिपे हों।
दक्षिण में, ब्लैककरंट अच्छी तरह से बढ़ता है, आंशिक छाया में फल देता है, अधिकांश किस्में अत्यधिक सौर विकिरण, गर्मी से पीड़ित होती हैं। क्यूबन में, इस तथ्य के बावजूद कि दिन रूस के कई अन्य क्षेत्रों की तुलना में कम है, पत्तियों में प्रवेश करने वाले प्रकाश की मात्रा अधिक होती है, अर्थात, कुल शारीरिक रूप से सक्रिय सौर विकिरण अधिक होता है। इसलिए, आंशिक छाया में भी, प्रकाश संश्लेषण के लिए पर्याप्त प्रकाश किरणें करंट की पत्तियों पर आती हैं। और अत्यधिक सौर विकिरण, उच्च तापमान श्वसन की प्रक्रिया को बढ़ाता है, पत्तियों से नमी का वाष्पीकरण इसकी जड़ों से तेज है। पत्तियां बाहर जलती हैं, फूलों की कलियों को बनाने और बनाने की महत्वपूर्ण अवधि में करंट झाड़ियों का क्षय होता है। इसलिए, पत्तियों से नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए, तेज धूप से झाड़ियों को बचाने के लिए, विभिन्न तकनीकों को देखने की जरूरत है।
जुलाई-अगस्त में सीधे सूरज से करंट झाड़ियों के संरक्षण पर अच्छे परिणाम लंबे पौधे - टमाटर, मक्का, शर्बत, और अन्य प्रदान करते हैं। वे ताज से 40-50 सेमी की दूरी पर झाड़ियों के दक्षिण की ओर लगाए जाते हैं। जुलाई के महीने तक, वे 2 मीटर तक बढ़ते हैं, इसलिए वे करंट की अच्छी तरह से रक्षा करते हैं, सूरज की सारी गर्मी अपने ऊपर लेते हैं। आप अस्थायी (जुलाई-अगस्त में) सनस्क्रीन बना सकते हैं। 2.5-3 मीटर के लंबे दांव पर एक रस्सी या तार खींचो, एक काली फिल्म या पुरानी चादरें लटकाएं। दक्षिण की ओर झाड़ियों के मुकुट के बगल में स्क्रीन लगाना आवश्यक है। ये सभी तकनीकें आपको जुलाई-अगस्त में झाड़ियों के सक्रिय जीवन को बनाए रखने, गर्मी के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने, अगले साल की फसल के गठन पर सूखे की अनुमति देती हैं।
ब्लैककरंट की कई नई किस्में सूखा-प्रतिरोधी हैं, कूबन गर्मी को सहन करती हैं, सूखा, खुली धूप वाले स्थानों में बढ़ती हैं, संरक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, अल्टायंका, गुलिवर, ग्रेप, वीनस, हार्मनी, शाद्रिहा, मिठाई, ओलखिनॉय, ग्रेस, ग्रीन हेज़, ब्लैक पर्ल, अन्य। कई कूबन बागवानों के लिए, काले करंट की ऐसी किस्में बस आवश्यक हैं, खासकर जब झाड़ियों को पानी देने के लिए पानी की कमी होती है।